Հեռացրեք կեղևը երկու կիտրոններից, մանր կտրատեք մեկը և ծածկեք շաքարով (2 tbsp): Մանրացրեք կարագը շաքարով: Ավելացնել ձու և թթվասեր: Խառնել սոդան, փխրեցուցիչը և ալյուրը: Միավորել երկու խառնուրդը, հունցել խմորը: Ավելացնել զամբյուղ և կիտրոն շաքարով: Լցնել կաղապարի մեջ, շաղ տալ թակած ընկույզով, թխել մինչև չոր համընկնում, ջեռոցում նախապես տաքացված մինչև 180 աստիճան, 40-45 րոպե: