+
Տեսանյութ

Մարգարիտ պատնեշ

Մարգարիտ պատնեշ

Բաղադրիչները

  1. գարի 1 tbsp.
  2. ջուր 2 tbsp.
  3. աղեղ 1 հատ:
  4. սխտոր 2 մեխակ
  5. սնկով 150 գ
  6. գազար 150 գ:
  7. աղ համտեսել
  8. պղպեղ `համտեսել
  9. ուրց 1 tsp
  • Հիմնական բաղադրիչները
  • 4 սպասարկում

Խոհարարություն.



Այսօր մենք պատրաստելու ենք համեղ մարգարիտ գարու շիլա սնկով: Սկսնակների համար մենք գարին շատ լավ ենք լվանում, մինչև ջուրը պարզ դառնա:

Կլպտեք սոխը և կտրեք խորանարդի մեջ: Նյութի մանր կտրատած սխտորը լցնել բուսական յուղը տապակի մեջ և տապակել սոխն ու սխտորը մինչև ոսկե գույնը, ավելացնել սնկով և հեռացնել վառարանից, երբ սնկերը թող ջուրը վազեն:

Կտրեք գազարները խորանարդի մեջ:

Լվացված հացահատիկի վրա ավելացնել տապակած սնկով, թակած գազարով, աղով և պղպեղով `ըստ ճաշակի, շաղ տալ ուրցով և լցնել ջրով: Մենք եփում ենք շիլա 40 րոպե, ես եփում եմ դանդաղ կաթսայում, կարող եք նաև վառարանով տապակի մեջ եփել:

Երբ գարի շիլան պատրաստ է, դրեք այն ափսեների վրա, շաղ տալ դեղաբույսերով և քերած պանիրով: Նման շիլան կատարյալ է ճաշի և ընթրիքի համար, կամ գուցե նույնիսկ սրտանց նախաճաշելու համար):