Տեսանյութ

Բանանի հեղուկ

Բանանի հեղուկ

Բաղադրիչները

  1. բանան 600 գրամ;
  2. օղի 500 մլ .;
  3. կաթ 250 մլ .;
  4. խտացրած կաթ 400 գրամ;
  5. ձու (սկյուռ) 3 հատ:
  • Հիմնական բաղադրիչները `բանան
  • 4 սպասարկում
  • Համաշխարհային խոհանոց

Գրապահոց:

բլենդեր, խառնիչ, գունդ, կափարիչով կոնտեյներ, գեղեցիկ շիշ

Խոհարարություն.

Կլպեք բանանը, կտրեք օղակների մեջ և մանրացրեք բլենդերի մեջ խյուսի վիճակի: Տեղադրել բանանի խյուսը խորը ամանի մեջ, ավելացնել կաթը: Խտացրած կաթը և լավ ծեծեք խառնիչով: Ավելացնել ձվի սպիտակուցներ և կրկին ծեծել: Առանց դադարեցնելը մտրակելը, օղին լցնել բարակ հոսքի մեջ: Արդյունքում ստացված զանգվածը լցվում է տարայի մեջ, որը հերմետիկորեն փակ է և 1 ժամով ուղարկվում է սառնարան: Մենք հեղուկը զտում ենք շղարշի կրկնակի շերտով, մնացած մասը լավ քսում, լցնում շիշի մեջ և մատուցում:

Բանանի հեղուկ պատրաստ է: Նման հեղուկը պահեք սառնարանում ոչ ավելի, քան 7 օր: Խոհարարության ավելի մանրամասն գործընթաց, տես տեսանյութը: Bon appetit!