Բանջարեղեն

Բրոկկոլի և լոբի տապակ

Բրոկկոլի և լոբի տապակ

Բրոկկոլի և լոբի տապակի բաղադրամասեր

  1. Կանաչ լոբի 200 գրամ
  2. Բրոկկոլի 1 հատ
  3. Պանիր 100 գրամ
  4. 5 ձու
  5. Թթվասեր 50 միլիլիտր
  6. Աղը համտեսել
  7. Պղպեղ `համտեսել
  8. Բուսական յուղ 1 ճաշի գդալ
  9. Հացաթուխներ 1 ճաշի գդալ
  • Հիմնական բաղադրիչները բրոկկոլի, լոբի, պանիր, թթվասեր
  • 4 սպասարկում

Գրապահոց:

Խոհարարություն, խոհանոցային դանակ, թավա, քամոց, հարմարանք, քերել:

Խոհարարություն.

Քայլ 1. Եփել բրոկկոլի և լոբի:


Լվացեք բրոկկոլին և լոբին, կտրեք և ուղարկեք եռացրած աղած ջրի մեջ (տարբեր ամանների մեջ): Եփել մինչեւ քնքուշ, բրոկկոլի 5-6 րոպեև լոբի 8 րոպե. Դրանից հետո ծալեք այն քամոցով և չորացրեք ավելցուկային ջուրը:

Քայլ 2. Բրոկկոլին և լոբին լցնել թխման թերթիկի վրա:


Քսեք կաղապարը կարագով և ներքևը շաղ տալ հացաթուխներով:

Վերեւում տեղադրեք բրոկկոլի եւ լոբի հացաթուխների գագաթին: Նույնիսկ դուրս:

Քայլ 3. Ձվերը լցնել թթվասերով և թխել:


Ձվերը խառնել թթվասերով, ավելացնել աղ և պղպեղ: Ծեծել և ստացված խառնուրդը լցնել բրոկկոլիով և կանաչ լոբով մի ձևի մեջ:
Preեռոցը տաքացրեք 180 աստիճան և ձևը ուղարկեք բրոկկոլիով և լոբով: Թխել 20-25 րոպե.

Քայլ 4. Ավելացնել պանիր:


Առանց ջեռոցը կրճատելու ջեռոցը, դրանից հեռացրեք թասի ձևը, դրա պարունակությունը քերած պանրով ցողեք և վերադառնաք վառարան մեկ այլ 5 րոպե.

Երբ պանիրը հալվել է, ջեռոցից հանեք թասը և տաքացրեք այն:

Քայլ 5. Ծառայել բրոկկոլին և լոբին:


Ծառայել բրոկկոլիի և կանաչ լոբիով թասի տաք, կտրված մասերի մեջ, ծառայելիս կարող եք ավելացնել ավելի շատ պանիր կամ պանրի սոուս: Լոլիկի սոուսը կամ թթվասերը նույնպես հարմար են:
Theաշատեսակը սրտանց է, համեղ և դիետիկ, չնայած պանրի: Նախաճաշի հիանալի տարբերակ:
Bon appetit!

Recipe Tips:

- Դուք կարող եք ավելացնել մի փոքր խաշած կարտոֆիլ տապակի մեջ: Եվ դուք կարող եք ավելացնել մոցարելլա կամ ֆետա, կտրել մեծ կտորներով: