Թռչունը

Հավի ցուկկինիով և լոլիկով

Հավի ցուկկինիով և լոլիկով

Chickenուկկինիով և լոլիկով հավի պատրաստման բաղադրիչները

  1. Հավի ֆիլե 250 գրամ
  2. Ucուկկինի 1-2 կտոր (կախված չափից)
  3. Բալի լոլիկ 5-6 հատ
  4. Կանաչ սոխ 2 փետուր
  5. Չորացրած ռեհան 1/2 թեյի գդալ
  6. Ձիթապտղի յուղ 2-3 ճաշի գդալ
  7. Հավի արգանակ (ջուր) 1/3 բաժակ
  8. Խորոված պանիր 50 գրամ
  9. Աղը համտեսել
  10. Աղացած պղպեղ `համտեսելու համար
  • Հիմնական բաղադրիչները `ցուկկինի, լոլիկ, հավ
  • 2 սպասարկում

Գրապահոց:

Grater, տապակ, խոհանոցային դանակ, կտրող տախտակ, սպաթուլա:

Chickenուկկինիով և լոլիկով հավ պատրաստելը.

Քայլ 1. պատրաստել բաղադրիչները:


Լվացեք հավի ֆիլեը, չորացրեք այն սրբիչներով և կտրեք փոքր խորանարդի մեջ, ինչպես ասում են, մեկ խայթոցի համար:

Ucուկկինը պետք է լվացվի և քերեք բարակ շերտերով: Եթե ​​ցուկկինը երիտասարդ է, հարկ չկա նույնիսկ մաքրել այն: Այս courgettes- ից, ի դեպ, սա ամենահամեղ ուտեստն է:

Լվանալ լոլիկները և կտրատել քառորդներ:
Դանակով կանաչ սոխը կտրատել բարակ օղակների մեջ:

Քայլ 2. տապակել հավը:


Տաքացրեք ձիթայուղը տապակի մեջ և դրանով ավելացնել կանաչ սոխ: Խառնել տապակել, մոտ 3 րոպե.

Հավի ֆիլեը ավելացնել սոխին և շարունակել տապակել ամեն ինչ, մինչև մսի գույնը բոլոր կողմերից հավասարաչափ գունատանա:

Քայլ 3. Հավի մեջ ավելացնել բանջարեղենը:


Հավի ձեթով ավելացնել թակած բալի լոլիկը:

Եվ անմիջապես ավելացրեք կոպիտ քերած ցուկկինին:
Խառնել ամեն ինչ ուշադիր:

Քայլ 4. Շոգեխաշած հավի միս ցուկկինիով և լոլիկով:


Աղ, պղպեղ, սեզոն չոր ռեհանով և սեզոն ՝ հավի պաշարով կամ ջրով: Ամեն ինչ բերեք եռալով և խառնել 6-7 րոպե կամ մինչև քնքուշ (միսը և ցուկկինը կդառնան փափուկ, և լոլիկը որոշ չափով եռալու են):

Քայլ 5. Մատուցել հավի ցուկկինիով և լոլիկով:


Chickenուկկինիով և լոլիկով հավը մի ափսեի մեջ դնել և մատուցել: Աշատեսակը դուրս է գալիս համեղ, ինչպես տաք, այնպես էլ ցուրտ:

Եվ եթե տաք հավի միս ծառայում եք բանջարեղենով, ապա նախ կարող եք շաղ տալ քերած պանրով և սպասել, մինչև այն մի փոքր հալվի: Պարզվում է ՝ մատներդ կաղում ես:
Bon appetit!

Recipe Tips:

- Որպես ցուկկինիով և լոլիկով հավի համար պատրաստված ճաշատեսակ, խաշած բրինձը կատարյալ է, դուք ստանում եք սրտանց և միևնույն ժամանակ թեթև ճաշի ուտեստ: