Տեսանյութ

Շատ պարզ հապալաս կարկանդակ

Շատ պարզ հապալաս կարկանդակ

Բաղադրիչները

  1. ալյուր 2 բաժակ
  2. կեֆիր 1 բաժակ
  3. թարմ սառեցված կամ հապալաս 1 բաժակ
  4. շաքարավազ 1/2 բաժակ
  5. սառը կարագ 100 գ
  6. փխրեցուցիչ 1 թեյի գդալ
  7. աղ 1/2 թեյ
  8. համեմված շաքարավազ համտեսել
  • Հիմնական բաղադրիչները ՝ հապալաս, կեֆիր, կարագ, ալյուր, շաքար

Խոհարարություն.


Ալյուրը, փխրեցուցիչը, շաքարավազը, աղը, կիտրոնի յուղը մի ամանի մեջ խառնել, ավելացնել կոպիտ կոճղի վրա մանրացրած կարագ և խառնել: Ավելացնել հապալաս և խառնել: Ավելացնել կեֆիր և խառնել:
Արդյունքում ստացված խմորը փաթեթավորեք թաղանթով և մեկ ժամ սառնարանում:
Preեռոցը նախապես տաքացրեք 210 С: Խմորը տեղադրեք կաղապարի մեջ (ցանկալի է սիլիկոն) 20 սմ տրամագծով և 40 րոպե թխել ջեռոցում: Հեռացրեք ջեռոցից: Թույլ տվեք ամբողջովին սառչել: Շաղ տալ փոշի շաքարով: