Տեսանյութ

Ապուր սնկով և գարու փաթիլներով

Ապուր սնկով և գարու փաթիլներով

Բաղադրիչները

  1. գարու փաթիլներ 1 բաժակ
  2. շամպինիոններ 300 գր
  3. կաթ 1 լ
  4. ջուր 2 բաժակ
  5. պրես 1 հատ:
  6. գազար 1 հատ:
  7. նեխուր 1 ցողուն
  8. ալյուր 1 tbsp
  9. ուրց 1 tsp
  10. բուսական յուղ `համտեսել
  11. աղ համտեսել
  12. պղպեղ `համտեսել
  • Հիմնական բաղադրիչները ՝ սոխ, գազար, նեխուր, սնկով, կաթ, ալյուր

Խոհարարություն.


Տապակել տապակած բեկը, գազարը և նեխուրը, մինչև արտահոսքը պարզ լինի: Ավելացնել թակած սնկով և տապակել 5 րոպե: Լցնել ջրի մեջ, ավելացնել փաթիլներ և ուրց: Խորամանկություն
Ալյուրը աղով և պղպեղով խառնել ամանի մեջ: Կաթը կես բարակ հոսքով լցնել, անընդհատ խառնելով, թափեք կաթսայի մեջ: Լցնել մնացած կաթը:
Ծածկեք, բերեք եռացրեք և եփեք ցածր ջերմության վրա 5 րոպե: Եթե ապուրը շատ հաստ է, ավելացրեք ավելի շատ ջուր: