Տեսանյութ

Պահքի ապուր սնկով և կորեկով

Պահքի ապուր սնկով և կորեկով

Բաղադրիչները

  1. կորեկ 1 բաժակ
  2. շամպինիոններ 400 գր
  3. կոկոսի յուղ 1 tsp
  4. կոկոսի սերուցք 200 մլ
  5. բանջարեղենի արգանակ 1,7 լ
  6. աղեղ 1 հատ:
  7. գազար 1 հատ:
  8. թարմ կոճապղպեղ `համտեսելու համար
  9. ուրց համտեսել
  10. մարջորամ համտեսել
  11. աղ համտեսել
  12. պղպեղ `համտեսել
  • Հիմնական բաղադրիչները սնկով, կորեկով և ցորենով
  • 5 սպասարկում ծառայելը

Գրապահոց:

կաթսա, կտրող տախտակ

Խոհարարություն.

Լվանալ մի բաժակ կորեկ: Կտրեք շամպինիոնները: Նյութի մանր կտրատեք սոխը, կոճապղպեղը և գազարը, տապակեք դրանք կոկոսի յուղով ուրցով և մարինջով: Աղ և պղպեղ `համտեսելու համար: Ավելացնել կոկոսի սերուցք: Լցնել բանջարեղենի պաշարով: Ապուրը եփեք 15-20 րոպե: