Տեսանյութ

Լոբի լոլիկի սոուսում

Լոբի լոլիկի սոուսում

Բաղադրիչները

  1. Չոր լոբի 300 գ
  2. Գազար 1 հատ
  3. Աղեղ 1 հատ
  4. Տոմատի մածուկ 1 tsp
  5. Լոլիկի հյութ 1 բաժակ
  6. Աղը համտեսել
  7. Սխտոր 1 մեխակ
  8. Waterուր համտեսել
  9. Բուսական յուղ 1 ճաշի գդալ
  10. Աղացած սև պղպեղ `համտեսելու համար
  • Հիմնական բաղադրիչները
  • 4 սպասարկում

Գրապահոց:

թավա, քերել, դանակ

Խոհարարություն.


Լվանալ լոբիները լավ և ներծծել ջրի մեջ մի գիշերվա ընթացքում: Լոբին ավելացնել սխտորը, բեյ տերևը և եփել մինչև թանձրացնել:
Մինչ լոբիները եռում են, մանրացրեք սոխը և մանրացրեք գազարը և տապակեք դրանք բուսական յուղով: Ավելացնել տոմատի մածուկ (գույնի համար), մի քիչ ջուր և լցնել տոմատի հյութ, աղ, պղպեղ և եփ գալ մինչև եփած:
Պատրաստի սոուսին ավելացնել խաշած լոբին և եփ գալ ևս 10 րոպե: Թույլ տվեք, որ ափսեը մի փոքր սառչի և կարող է մատուցվել: