Տեսանյութ

Շիշ քյաբաբ սոխի մարինադում

Շիշ քյաբաբ սոխի մարինադում

Բաղադրիչները

  1. Խոզի միս (ուս) 1 կգ
  2. Սոխ 4 խոշոր սոխ (600 գ)
  3. Աղ 1 tbsp. լ (10 գ)
  4. Պղպեղ 1/2 tsp
  5. Ապխտած պղպեղ 1 տ.ս.
  • Հիմնական բաղադրիչները
  • 4 սպասարկում
  • Համաշխարհային խոհանոց

Գրապահոց:

խորոված

Խոհարարություն.


Կտրեք միսը ձեզ համար հարմար կտորների մեջ:
Կտրեք սոխը օղակների մեջ և ծալեք մսի վրա:
Ավելացնել համեմունքներ և լավ խառնել:
Ծածկեք և ուղարկեք սառնարան 2-3 օրվա ընթացքում, այնքան ժամանակ է հարկավոր, որ միսը հյութը դատարկեն և ետ կլանեն:
Տապակել քյաբաբը, անընդհատ պտտվելով շրխկոցներով, որպեսզի չմտնեք սև, հալածված ընդերքները: