Տեսանյութ

Tortilla Suluguni պանրով

Tortilla Suluguni պանրով

Բաղադրիչները

  1. ալյուր 300 գր
  2. աղ 1 tsp
  3. ջուր 200 մլ
  4. բուսական յուղ 20 մլ
  5. կարագ 50 գր
  6. Սուլուգունի պանիր 200 գր
  • Հիմնական բաղադրիչները

Խոհարարություն.

Խոհարարության եղանակը.

1. Խորը ամանի մեջ խառնել ջուրը, բուսական յուղը, աղը: Ակտիվանալ խառնել:

2. Այնուհետև հարկավոր է ավելացնել մաղած ալյուրը մի քանի անցումներով և փխրեցուցիչով: Խմորը հունցեք, ծածկեք սրբիչով և թողեք 15 րոպե:

3. Այնուհետև սեղանը փոշուցեք, որպեսզի խմորի հետ աշխատելը հեշտ լինի: Բաժանեք այն 8 հավասար մասի:

4. Ձևավորեք գնդիկները և գնդիկից բարակ տորթ գլորեք:

5. Յուրաքանչյուր տորթ պետք է յուղել հալված յուղով: Դրանից հետո հավաքեք եզրերը, որպեսզի հրապարակ պատրաստեք:

6. Հրապարակի կենտրոնում դրեք սուլուգունի պանիրը քերած կոպիտ քերածով և ուշադիր պտտեք ծայրերը:

7. Տաքացրեք ջեռոցը, մի կտոր կարագ ավելացրեք և քառակուսիները դնում պանրի կարագով ներքև:

8. Տապակել երկու կողմերից մինչև ոսկե դարչնագույն:

Yummy- ը Suluguni պանրով պատրաստ է: Bon appetit բոլորին: