Այլ

Ծովամթերքի մակարոնեղեն թթվասերով

Ծովամթերքի մակարոնեղեն թթվասերով

Բաղադրիչները

  1. Ձիթապտղի յուղ 2-3 tbsp
  2. Ծովամթերք (սառեցված) 300 գ
  3. Սխտոր 3 մեխակ
  4. Մարինացված սնկով 1/2 բանկա
  5. Սպիտակ գինի 1 բաժակ
  6. Թթվասեր 150 գ
  7. Աղը համտեսել
  8. Պղպեղ `համտեսել
  9. Մակարոն 200 գ
  10. Կանաչ մաղադանոս `համտեսելու համար
  • Հիմնական բաղադրիչները
  • 2 սպասարկում

Գրապահոց:

Տապակ, դանակ, տախտակ, սպաթուլա

Խոհարարություն.

Քայլ 1. պատրաստել ծովամթերք:


Տաքացրեք յուղը և թափեք թակած սխտորը դրա մեջ: Կենաց համար 1 րոպե.

Ավելացնել ծովամթերք, թակած սնկով և սպիտակ գինի: Աղ, պղպեղ և եփեք մինչև գինին գոլորշիացվի:

Մի մոռացեք խառնել:

Քայլ 2. ավելացնել մակարոնեղենը և թթվասերը:


Պատրաստել մակարոնեղենը միևնույն ժամանակ ՝ հետևելով նրանց պիտակի ցուցումներին: Drուրը չորացրեք և մակարոնեղենը ավելացնել թավայի մեջ գրեթե եփած ծովամթերքին: Խառնել և եփել 2-3 րոպե բոլորը միասին:
Ապա ավելացնել թթվասեր:

Խառնել և հեռացնել ջերմությունից: Անհրաժեշտության դեպքում կրկին ավելացրեք աղ և պղպեղ:

Քայլ 3. Մատուցել մակարոնեղենը ծովամթերքով և թթվասերով:


Զարդարեք ծովամթերքի մակարոնեղենը մաղադանոսով և տաք տաք մատուցեք:
Bon appetit!