Տեսանյութ

Թխվածքաբլիթներ թխվածքներ րոպեների ընթացքում

Թխվածքաբլիթներ թխվածքներ րոպեների ընթացքում

Բաղադրիչները

Թխուկների համար

  1. 2 ձու
  2. Ալյուր 80 գր
  3. Շաքարավազ 2 tbsp
  4. Վանիլային շաքար 5 գ
  5. Փխրեցուցիչ 1/3 tsp
  6. Marshmallow 50 գր:
  • Հիմնական բաղադրիչները

Գրապահոց:

խառնիչ, ամանի, խոհարարական պայուսակ, մկրատ, հացաթխման մագաղաթ

Խոհարարություն.


Քայլ 1. Պատրաստեք խմորը:


2 րոպեով ծեծեք ձվերը շաքարով և վանիլային շաքարով: Լցնել մաղած ալյուրը և փխրեցուցիչը, խառնել խառնիչի նվազագույն արագությամբ `բաղադրիչները համատեղելու համար:

Քայլ 2 - Ձևավորել բլիթը:


Խմորը տեղափոխեք պատրաստման տոպրակի մեջ, կտրեք եզրը և սկսեք տնկել ապագա բլիթները միմյանցից կարճ հեռավորության վրա: Մագաղաթը պետք է որակի որակ ունենա սիլիկոնային ծածկույթով, որպեսզի բլիթները լավ մնան: Խմորի այս քանակությունից ստանում եք մոտ երկու բլիթ:

Քայլ 3 - ջեռոցում:


Թխել բլիթները 180 աստիճանով, մինչև բաց դարչնագույնը մոտ 9 րոպե: Եթե ​​մեկ թխում թերթիկը ներքևից երկրորդ մակարդակի վրա է, ապա թխուկները կդառնան ավելի կոպիտ և փխրուն: Եթե ​​երկրորդ տապակը ավելի բարձր դնեք, թխուկները կստանան ավելի հաճելի և փափուկ:

Քայլ 4 - Գրեթե արված:


Կտրեք marshmallows- ը բարակ թիթեղների մեջ: Տեղադրեք marshmallow ափսե երկու բլիթների միջև: Արդյունքում ստացված մինի բուրգերը փաթաթեք թխման թերթիկի վրա, դրանք նորից տեղադրեք ջեռոցում և սպասեք, մինչև հալվեն ճահճուտները: Ժամանակի ընթացքում տևում է մոտ 1-1,5 րոպե: Հեռացրեք բլիթները ջեռոցից և քամեք յուրաքանչյուր cookie ՝ միասին սոսնձելով: Թխուկները թողեք, որպեսզի սառչեն մագաղաթի վրա: