Նախուտեստներ

Մանրացրած ձվերը մի խորովածով

Մանրացրած ձվերը մի խորովածով

Բաղադրիչները

  1. Bagels 3 հատ:
  2. Մայոնեզ 3 tbsp
  3. Ձու 6 հատ:
  4. Խոզապուխտ 6 կտոր
  5. Աղը համտեսել
  6. Պղպեղ `համտեսել
  7. Պարմեզան համտեսել
  8. Կանաչ սոխ `համտեսելու համար
  • Հիմնական բաղադրիչները Ձվեր, հաց
  • 6 սպասարկում

Գրապահոց:

դանակ, թխում թերթ, ձև

Խոհարարություն.

Քայլ 1. պատրաստել բաղադրիչները:


Bagels- ը անհրաժեշտ է փափուկ, կարող է օգտագործվել քնջութի սերմերի, կակաչի սերմերի, պանրի և այլն:

Կտրեք յուրաքանչյուր երկարությունը կիսով չափ:

Եվ կաղապարի օգնությամբ յուրաքանչյուր կեսում ավելի մեծ անցք պատրաստեք:

Ոչ մի զարդարանք մի շպրտեք:

Այս կերպ Դուք ստանում եք վեց հանրային կես:

Կտրել կողմի կեսին մայոնեզով քսեք:

Քայլ 2-ը ՝ թխելու թերթիկի վրա դնել թխուկները:


Կեղտաջրերի կիսալուսները կիսով չափ քսեք ներքև: Եվ սեղմեք դրանք այնպես, որ նրանք մնում են թավայի վրա և հեշտությամբ չեն շարժվում:

Խոզապուխտի խոշոր, բայց բարակ կտորները դնել մեջտեղում և կոտրել ձվերը:

Աղ, պղպեղ, ավելացնել քերած պարմեզան:

Քայլ 3: թխել տապակած ձվերը խորովածով:


Preheated (180-190 աստիճան) ջեռոցում թխել տապակած ձվերը թխել դրա համար 10-15 րոպե, կախված նրանից, թե որքան թխած ձու եք ուզում ստանալ:

Խմորելուց հետո, նախքան ծառայելը ավելացնել մի քիչ ավելի պարսասան, պղպեղ և աղ: Շաղ տալ թակած կանաչ սոխով: Ի դեպ, թխեք թխվածքների կտորները նրանց հետ:

Քայլ 4. Տապակած ձվերը ծառայեք խորովածով:


Տապակած ձվերը մատուցանի մեջ տաք, թարմ ջեռոցից մատուցեք: Հիանալի է մի բաժակ տաք սուրճով:
Bon appetit!