Տեսանյութ

Կորեական նրբաբլիթներ

Կորեական նրբաբլիթներ

Բաղադրիչները

2 սպասարկման համար.

  1. Պրաս 1 փունջ
  2. Ալյուր 3 tbsp
  3. Օսլա 1 tbsp
  4. Շաքարավազ 1/2 tsp
  5. Աղ 1/3 tsp
  6. Սառցե ջուր 150 մլ
  7. Ձու 1 հատ:
  8. Չիլի պղպեղ `համտեսելու համար
  9. Եփած հավ 80 գ
  10. Քնջութ համտեսել
  • Հիմնական բաղադրիչները ՝ հավ, ալյուր
  • Համաշխարհային խոհանոցԱսիական, արևելյան

Գրապահոց:

դանակ, տապակ, գունդ

Խոհարարություն.


Քայլ 1. Լրացնելը:


Կտրեք սոխի կանաչ մասը անկյունագծով, կտրեք չիլի պղպեղը (այն կարելի է փոխարինել զանգակապղպեղով) և խաշած հավի ֆիլեով:

Քայլ 2 - նրբաբլիթներ:


Ալյուրը, օսլան, շաքարավազը, աղը խառնել և լցնել սառցե ջուր, խառնել մինչև հարթ: Ավելացնել թակած սոխ, թողնել մի մասը: Խմորը լցնել նախապես տաքացրած տապակի մեջ, հարթեցնել բոլոր մակերեսները: Վերևում լցնել մանրացրած ձու, դնել կտոր հավ, կտոր պղպեղ, սոխ և քնջութ: Աղ և պղպեղ `համտեսելու համար: Ծածկեք և եփեք չափավոր ջերմության վրա 7-10 րոպե, մինչև ձվերը պատրաստ լինեն:

Քայլ 3 - Կատարված է:


Կորեայի գարնանային գլանափաթեթները գարնանային սոխով և լցոնումը պատրաստ են: Ծառայել դրանք սոյայի սոուսով: