Տեսանյութ

Վառարանը հավով

Վառարանը հավով

Բաղադրիչները

  1. Հավի ազդր 6 հատ
  2. Սոխ 1 հատ (մեծ)
  3. Գազար 1 հատ (մեծ)
  4. Հում բրինձ 2 բաժակ
  5. Orուր կամ արգանակ 5 բաժակ
  6. Խոհարարության յուղ
  7. Համեմունքներ համտեսել
  8. Աղը համտեսել
  • Հիմնական բաղադրիչները ՝ սոխ, գազար, հավ, բրինձ
  • 6 սպասարկում

Խոհարարություն.


Գործընթացը սկսվեց բրնձի պատրաստմամբ: Չափել է դրա քանակը ըստ ձևի, որով այն պատրաստվելու է: Նա լավ լվաց և մի կողմ դրեց այն, մինչ շոշափում էր հավի ազդրերը, բրինձը մի փոքր այտուցված էր, ուստի այն ավելի արագ եփում էր:
Այնուհետև նա անցավ դեպի մկաններ: Աղի համտեսել, ավելացնել համեմունքներ հավի համար և լավ քսել յուրաքանչյուր կտոր, որպեսզի համեմունքները ամբողջությամբ ծածկեն յուրաքանչյուր ազդր: Ես բրինձ չեմ ավելացրել համեմունքներ, սիրում եմ, երբ համեմունքները մեծ քանակությամբ չեն օգտագործվում: Կարող եք կենտրոնանալ ձեր ճաշակի վրա:
Արևածաղկի ձեթը լցվել է լավ ջեռուցված տապակի և տապակած հավի մեջ, որպեսզի այն ձեռք բերի գեղեցիկ կոպիտ գույն: Բարձր ջերմության վրա բովելու պատճառով հավը հնարավորինս պահեց իր բոլոր հյութերը, որոնք այնուհետև տվեց բրնձին:
Նավթի մեջ, որի մեջ հավը տապակվեց, գազարն ու սոխն անցան: Հում բրինձը ավելացվել է այնտեղ և տապակել մի քիչ ՝ ընդամենը մի քանի րոպե: Տապակած ազդրերը դրեցի վերևում և աղած ջուր լցրի, որպեսզի ջուրը բրնձը ծածկի 3 սմ-ով:
Այնուհետև նա թխելու թերթիկը 40 րոպե տաքացրած ջեռոցում դրեց ջեռոցում մինչև 180 °: dishաշատեսակը պարզվեց, որ շատ ախորժելի է արտաքին տեսքով և ամենակարևորը `համեղ: Բրինձը պարզապես փշրվեց, և հավը հալվեց բերանում: