Նախուտեստներ

Քերած ձվերը երշիկեղենի բույնի մեջ

Քերած ձվերը երշիկեղենի բույնի մեջ

Տապակած ձվեր պատրաստելու բաղադրիչները երշիկեղենի բույնում

  1. Եփած երշիկ 1 կտոր
  2. Հավի ձու 1 հատ
  3. Պանիր 1 կտոր
  4. Լոլիկ `համտեսել
  5. Աղը համտեսել
  6. Պղպեղ `համտեսել
  • Հիմնական բաղադրիչները ՝ երշիկեղեն և երշիկեղեն, ձու
  • 1 ծառայություն մատուցելը

Գրապահոց:

Կափարիչով խոհանոցային դանակ, խոհանոցային դանակ, կտրող տախտակ, զամբյուղով կրողներ:

Եփած ձվերը պատրաստել երշիկների բույնի մեջ.

Քայլ 1. պատրաստել բաղադրիչները:


Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր կլինի մեծ տրամագծով կտոր երշիկ, հավի ձու, պանրի կտոր, մի քանի կտոր լոլիկ և մի փոքր, բայց խորը ափսե:

Քայլ 2. Թխել մանրացրած ձվերը երշիկեղենի բույնի մեջ:


Երշիկի մի կտոր դնել ափսեի վրա, որպեսզի ստանաք «ծաղիկ»:

Կոտրեք հավի ձուն երշիկի բույնի մեջ:

Ներդրեք ամեն ինչ ջեռոցում, ջեռուցվում է միջին ջերմաստիճանում և թխել մինչև երշիկի ծայրերը շագանակագույն:

Այնուհետև քերիչով պատրաստված ձվերը ծածկեք կափարիչով և շարունակեք պատրաստել մինչև ձվը սկսվի դնել:

Քայլ 3. Ավելացնել պանիրը:


Կտրեք պանրի կտորից մի կտոր և կեսից մի կտոր հանեք, որպեսզի զանգ ստանաք:

Պանիրը դրեք քերած ձվերի մեջ, որպեսզի օղակը անցնի ձվի դեղնուց:

Ուղարկեք ամեն ինչ նորից ջեռոցում `շարունակելով թխել մինչև պատրաստել: Եվ պատրաստակամությունը կախված է նրանից, թե որքան թույն ձու եք սիրում: Կարող եք սպասել, որ դեղնուցը և սպիտակուցը որոշվեն, կամ կարող եք թողնել դեղնուցի հեղուկը:

Քայլ 4. Ավելացնել լոլիկը:


Պատրաստեք պատրաստված քերած ձվերը լոլիկի կտորներով (կարող եք նաև օգտագործել կանաչեղեն), աղ, պղպեղ և տաք ծառայել:

Քայլ 5. Տապակած ձվերը մատուցեք երշիկի բույնում:


Նրբերշիկների բույնի մեջ քերած ձվերը հիանալի նախաճաշ կլինեն նրանց համար, ովքեր հատկապես ծույլ են պատրաստել առավոտյան: Քանի որ այստեղ գրեթե անելիք չկա, ամեն ինչ տեղի է ունենում արագ և համարյա ինքնուրույն: Ստացվում է շատ համեղ:
Bon appetit!

Recipe Tips:

- Դուք կարող եք նաև քաղցր պղպեղ ավելացնել ձեր պատրաստած ձվերին `դրանք դնելով լոլիկի կտորների տեղում կամ կողքին: