Տեսանյութ

Ես ցուկկինին եմ լցնում, որպեսզի ամբողջ սեզոնը, անսովոր և համեղ:

Ես ցուկկինին եմ լցնում, որպեսզի ամբողջ սեզոնը, անսովոր և համեղ:

Բաղադրիչները

  1. Ucուկկինի 3 հատ: (900 գ)
  2. Couscous 100 գ
  3. Ձիթապտղի յուղ 3 tbsp. լ
  4. Կիտրոն 0,5 հատ:
  5. Անանուխ 3 ցող
  6. Մաղադանոս 4-5 մասնաճյուղ
  7. Սամիթ 4-5 անասնաբույժ:
  8. Պանիր 150 գ
  9. Սոխ 1 հատ:
  10. (Ուր (եռացող ջուր) 200 մլ
  11. Աղ, պղպեղ `համտեսել
  • Հիմնական բաղադրիչներըՍախաշ, կանաչի
  • 3 սպասարկում
  • Համաշխարհային խոհանոց

Խոհարարություն.

Խոհարարության գործընթաց.

1. Քուսկուսը լցնել եռացրած ջրով և թողնել 15-20 րոպե:

2. Կտրեք ցուկկինը երկայնքով և հանեք pulp- ը: Նավերը աղ ենք տալիս:

3. Մանրացրեք սոխը և ցուկկինի պղպեղը:

4. Տապակել սոխը և թակած ցուկկինը մինչև պատրաստել:

5. Պատրաստեք լցոնումը. Սոխն ու ցուկկինը խառնել կոկոսի հետ, ավելացնել թակած խոտաբույսերը և լավ խառնել: Աղ և պղպեղ, ավելացնել կիտրոնի հյութը և սեզոնը ձիթայուղով:

6. Մենք սկսում ենք նավակները ցուկկինից: Մենք լցնում ենք շատ լցոնումներ: Վերեւում պանրով շաղ տալ պանրով:

7. Մենք նախապես տաքացրած ջեռոցին ուղարկում ենք 180 աստիճանով մոտ 25-30 րոպե, մինչև որ ցուկկիները պատրաստ լինեն:

Bon appetit!