Ապուրներ

Տոմատի ապուր Վերմիշելիի հետ

Տոմատի ապուր Վերմիշելիի հետ

Բաղադրությունը լոլիկի ապուր Վերմիշելիի պատրաստման համար

  1. 1-2 գազար
  2. Սոխ 1 հատ
  3. Քաղցր պղպեղ 2 հատ
  4. Նեխուրի ցողուն 2-3 հատ
  5. Լոլիկ (բլենդերի մեջ թակած) 1 կգ
  6. Վերմիշել 2 բուռ
  7. Մաղադանոսը կամ նեխուրը թողնում են 1 փունջ
  8. Աղը համտեսել
  9. Waterուրը ըստ ցանկության
  10. Ձիթապտղի յուղը տապակելու համար
  • Հիմնական բաղադրիչները ՝ սոխ, գազար, պղպեղ, լոլիկ, նեխուր
  • Մաս 4-5

Գրապահոց:

Խոհանոցային դանակ, թավա, ապուրի պարկ, կտրող նավահանգիստ, սպաթուլա, բլենդեր:

Տոմատի ապուր պատրաստել Վերմիշելիով.

Քայլ 1. պատրաստել բաղադրիչները:


Բոլոր բանջարեղենները նախ պետք է կեղևավորվեն և լվացվեն:
Լոլիկը մանրացրեք բլենդերով, որպեսզի ստանաք տոմատի հյութը կտորով պղպեղի կտորներով:

Գազարները, քաղցր պղպեղները, սոխը և նեխուրի ցողունը պետք է կտրատել փոքրիկ խորանարդի մեջ, բայց ցանկալի է, որ բոլոր կտորները մոտավորապես նույն լինեն:

Քայլ 2. տապակել բանջարեղենը:


Տապակի ներքևի մասում մի քիչ բուսական յուղ տաքացրեք և թակած բանջարեղենը գցեք դրա մեջ: Տապակել դրանք, խառնելով, մինչև փափուկ:

Երբ մյուս բանջարեղենները մի փոքր տապակված են, լցնել թակած լոլիկի և ջրի մեջ: Լցնել այնքան ջուր, որքան ուզում ես, գլխավորն այն է, որ քո ապուրը այնքան էլ հեղուկ չի ստացվում:

Քայլ 3. Տոմատի ապուրը եգիպտացորենով եփեք:


Ապուրը եռացրեք և եփեք ամեն ինչ ցածր ջերմության վրա, մինչև բանջարեղենը վերջապես եփվի ՝ դառնալով փափուկ:
Ավելացնել աղը ըստ ճաշակի, ապա vermicelli- ը և շարունակել պատրաստել մինչև մակարոնեղենը եփվի:
Վերջում սեզոնով պատրաստեք ապուրը դեղաբույսերով, հանեք ջերմությունից և մատուցեք:

Քայլ 4. Ծառայել տոմատի ապուր vermicelli- ով:


Վերմիշելիով տոմատի ապուրը կարելի է մատուցել անմիջապես պատրաստելուց հետո տաք, տաք կամ թողնել սառչելուց հետո, այնուհետև ամբողջությամբ հեռացնել սառնարան և ծառայել սառեցված: Համեղ է ամեն դեպքում: Մեծ առաջին կերակուր ամբողջ ընտանիքի համար:
Bon appetit!

Recipe Tips:

- Դուք կարող եք պատրաստել տոմատի ապուր vermicelli- ով հավի արգանակի վրա, այնպես որ այն կստացվի հարուստ և անուշաբույր:

- Վերմիշելիի փոխարեն, ապուրին կարող եք ավելացնել կարտոֆիլ, բրինձ կամ պելմեն: Համեղ է վերը նշված ցանկացած դեպքում: Փոփոխության համար փորձեք բոլոր տարբերակները: