Տեսանյութ

Mojito Cupcake (պահքի բաղադրատոմս)

Mojito Cupcake (պահքի բաղադրատոմս)

Բաղադրիչները

  1. անանուխ (տերեւ) 15 գրամ;
  2. շաքար 150 գրամ;
  3. կրաքարի 1 հատ ;;
  4. բուսական յուղ 6 tbsp;
  5. գազավորված ջուր 250 մլ .;
  6. ալյուր 240 գրամ;
  7. խմորի փոշի խմորի համար 2 tsp;
  8. սառեցման շաքար 80 գրամ:
  • Հիմնական բաղադրիչները
  • 5 սպասարկում ծառայելը

Գրապահոց:

ամանի, խառնիչի, գդալի, փխրեցուցիչի, ջեռոցի, ափսեի մեջ

Խոհարարություն.

Լվացեք և չորացրեք անանուխի տերևները: Անանուխի տերևները բլենդերի ամանի մեջ դնել շաքարով և մանր կտրատել: Եթե ​​ցանկանում եք պատրաստել այս cupcake ձմռանը, փոխարենը թարմ անանուխ, ապա կարող եք ավելացնել 3 թեյի գդալ չոր անանուխ, բայց համը բոլորովին այլ կլինի: Շաքարի անանուխը փոխանցեք ավելի խորը ամանի մեջ և ավելացրեք բուսական յուղ, ամբողջ կրաքարի բամբակ, կես կրաքարի հյութ և մի բաժակ գազավորված ջուր: Այս բաղադրատոմսի համար ավելի լավ է խիստ գազավորված ջուր խմել, ապա տորթը բարձրանում է ավելի բարձր: Խառնել ամեն ինչ մանրակրկիտ և հոգ տանել չոր բաղադրիչների մասին: Ալյուրը և փխրեցուցիչը մաղել առանձին ամանի մեջ: Մենք համատեղում ենք չոր և հեղուկ բաղադրիչները և խառնվում, խմորը պետք է ստացվի նրբաբլիթի նման: Թեթևակի յուղը թեթև քսեք բուսական յուղով և լցրեք խմորը դրա մեջ: Ձևաթուղթը նախապես տաքացրած ջեռոցում ենք ուղարկում 180 աստիճանով 40-45 րոպե: Տորթի պատրաստվածությունը ստուգվում է համապատասխան խաղի կամ ատամի խոռոչի միջոցով: Պատրաստի տորթը թող սառչի և պատրաստի կրաքարի փայլ: Դա անելու համար ավելացրեք կրաքարի երկրորդ կեսի հյութը բաժանում շաքարավազի մեջ և խառնել: Ավելացնել կրաքարի ոչ թե միանգամից մի քանի կաթիլ, հակառակ դեպքում սառեցումը կարող է շատ հեղուկ դառնալ, երբեմն ոչ բավարար քանակությամբ հյութը կիսով չափ է, այլ կրաքարի քառորդ մասը: Լրացրեք այն մանրակրկիտ գդալով, և երբ զանգվածը դառնա համասեռ, անթափանց և սպիտակ, փայլը պատրաստ է: Զովացրած cupcake- ի վերևում դնել կրաքարի փայլ և մատուցել այն սեղանին:

Նուրբ, բուրավետ mojito cupcake պատրաստ է: Ավելի մանրամասն բաղադրատոմսի համար տես տեսանյութը: Bon appetit!