+
Տեսանյութ

Համեղ թթվասի հաղարջի կարկանդակ

Համեղ թթվասի հաղարջի կարկանդակ

Բաղադրիչները

  1. Ալյուր 250 գ + 1 թեյի գդալ:
  2. Թթվասեր 200 գ
  3. Շաքարավազի 1 հատ: (200 մլ)
  4. Կարագ 100 գ
  5. 2 ձու
  6. Blackcurrant 200 գ
  7. Վանիլային շաքար 1 տ.ս.
  8. 2 tsp փխրեցուցիչ
  • Հիմնական բաղադրիչները `սև մածուկ, թթվասեր, ալյուր, շաքար
  • 6 սպասարկում

Խոհարարություն.

Խոհարարության քայլերը.

1. Խառնիչով ծեծեք ձվերը շաքարով, մինչև փարթամ սպիտակ զանգվածը:

2. Ավելացնել հալված կարագ և թթվասեր ՝ շարունակելով հարել խառնիչով:

3. Ալյուրին ավելացնել վանիլային շաքարավազը և փխրեցուցիչը, խառնել և մասերը լցնել հարած զանգվածի մեջ: Խմորը հունցեք:

4. Լցնել և չորացրած հաղարջը լցնել մի թեյի գդալ ալյուր և խառնել:

5. Յուղված կաղապարի մեջ դնել խմորի կեսը, վերևում տարածել հաղարջը և մնացած խմորը:

6. Ձևաթուղթը ուղարկվում է նախապես տաքացրած ջեռոցում 180-190 աստիճանի ջերմաստիճանում մոտ 50-55 րոպե:

Bon appetit!