Տեսանյութ

Թեթև ցուկկինի ապուր կոլոլակով

Թեթև ցուկկինի ապուր կոլոլակով

Բաղադրիչները

  1. Ucուկկինի 0,5 հատ:
  2. Գազար 0,5 հատ:
  3. Լոլիկ 1 հատ:
  4. Սոխ 0.5 հատ:
  5. Bell պղպեղ 0.5 հատ:
  6. Աղացած միս 300 գր:
  7. Բուսական յուղ 2 tbsp
  8. Կանաչները համտեսել
  9. Bay տերեւ `համտեսել
  10. Սխտոր համտեսել
  11. Պղպեղ `համտեսել
  12. Աղը համտեսել
  • Հիմնական բաղադրիչները ՝ տավարի միս, խոզի միս, սոխ, պղպեղ, ցուկկինի, լոլիկ, սխտոր, կանաչի

Գրապահոց:

Դանակ, կտրող տախտակ, տապակ, grater, spatula, տապակ, հարմար կոնտեյներ, ափսե, ճաշի գդալ, թեյի գդալ:

Խոհարարություն.

Meatուկկինի ապուրը կոլոլակներով պատրաստելու քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով. Կոլոլակներով համեղ ամառային ցուկկինի ապուր պատրաստելու համար պատրաստում ենք անհրաժեշտ ապրանքները: Մենք վառարանի վրա մի կաթսա ջուր ենք դնում, ավելացնելով աղը համտեսել և հասցնել եռալ: Կտրեք սոխի կեսը: Մի կոպիտ քերածի վրա մենք գազար ենք քսում: Պատահականորեն կտրատեք զանգի պղպեղը: Մենք կտրեցինք նաև կամայական մեկ լոլիկ: Եփած ջրով տապակի մեջ զգուշորեն տարածեք պատրաստի կոլոլակները և եփեք մոտ քսան րոպե: Մենք տապակը տաքացնում ենք դրանում ավելացված բուսական յուղով և տեղադրում ենք միջին ջերմության մեջ, որպեսզի սոխը տապակվի ՝ չմոռանալով խառնել այն սպաթուլայի միջոցով, որպեսզի այն չթափվի: Այնուհետև մենք կտրում ենք կամայական ցուկկինը: Հենց որ տապակի մեջ սոխը տապակվի մինչև ոսկեգույն, դրեք այն գազարը տապակելու համար, հավասարաչափ տարածեք այն և խառնեք սոխի հետ: Տոմատի և պղպեղի պղպեղը տապակի մեջ ենք դնում, համեմունքով պատրաստելով պղպեղի խառնուրդը և խառնել: Պատրաստի տապակի մեջ ավելացնել կտրտած ցուկկինը կոլոլակներով, որը տառացիորեն տևում է հինգ րոպե, այնուհետև եփում ենք բանջարեղենով, ավելացնել բեյ տերև, մաղադանոս, սամիթ և սխտոր: Կափարիչով փակեք տապակը, անջատեք վառարանը և թույլ տվեք եփած ապուրը լցնել: Մենք համեղորեն պատրաստում ենք, պատրաստում ենք պարզապես պատրաստել, համեղ ցուկկինի ապուր պատրաստել կոլոլակներով տանը միասին: Bon appetit բոլորին: