Տեսանյութ

Madeեմ պատրաստված քաղցր հապալասից

Madeեմ պատրաստված քաղցր հապալասից

Բաղադրիչները

  1. Հապալաս 1 կգ:
  2. Շաքարավազ 1 կգ:
  3. 250ուր 250 մլ:
  4. Yellowfix 2 թեյի գդալ
  • Հիմնական բաղադրիչները `հապալաս, շաքար
  • 4 սպասարկում

Գրապահոց:

թավա, շոգեխաշած, ձագար, փայտե գդալ, բանկա, ճաշի գդալ, թեյի գդալ, ափսե

Խոհարարություն.

Հապալասի մուրաբա պատրաստելու քայլ առ քայլ բաղադրատոմս. Մենք գնում ենք և տեսակավորում ենք անհրաժեշտ հյութալի հապալասի անհրաժեշտ քանակությունը `համեղ տնական ջեմ պատրաստելու համար: Լցնել 0.5 կգ: շաքարավազով կաթսայի մեջ և շոգեխաշած խիտ հատակով և լցնել յուրաքանչյուր 125 գրամ ջրի մեջ: Մի կողմ դնել 2 tbsp. շաքարավազ: Մենք շոգեխաշած տապակը դնել ենք վառարանի վրա, ջերմաստիճանը միջինից մի փոքր բարձր ենք դնում և սկսում ենք պատրաստել օշարակ `շաքարավազը խառնելով փայտե գդալով կամ սպաթուլայով: Պատրաստեք խտացուցիչը և լցնել ափսեի մեջ 2 ճաշի գդալով: շաքարավազ 2 թեյի գդալ բնական ժելե նյութ «Zhelfiks» և խառնուրդ: Նրբորեն տարածեք կաթսայի մեջ եռացրած օշարակով 0,5 կգ: հատապտուղներ և մեկ անգամ ևս բերում ենք եռալ, որից հետո խառնվում և իջեցնում ենք ափսեի աստիճանը: Եփած խտանյութը լցնել տապակի մեջ, լավ խառնել և պատրաստել ճիշտ ևս 3 րոպե, որից հետո մենք ստանում ենք հաստ համեղ ջեմ կամ ջեմ: Նաև լցնում ենք 0,5 կգ: հապալասը շոգեխաշած տապակի մեջ եռացրած օշարակով և ևս մեկ անգամ եռալով հասցնելով, իջեցրեք ափսեի աստիճանը և խառնեք, 20 րոպե նշեք, որ մեր ջեմը եփվի: Լրացրեք տաք ջեմը ստերիլիզացված բանկաների մեջ դեպի վերև, հատուկ ձագարով և սերտորեն փակ մաքուր կափարիչներով: Մենք փակված բանկաները պարբերաբար միացնում ենք մի քանի ժամվա ընթացքում, որպեսզի հատապտուղները վերևից չհավաքվեն և հավասարաչափ տարածվեն բանկաների ամբողջ ծավալի վրա: 20 րոպե անց տաք ջեմը լավ խառնել և մանրակրկիտ լցնել ձագարով այն բանկերի մեջ, ապա շրջել բանկերը և մի կողմ դնել, որպեսզի հովանա: Մենք համեղորեն պատրաստում ենք, պատրաստում ենք պարզ, միասին պատրաստում ենք համեղ հապալաս ջեմ և ջեմ: Bon appetit բոլորին: