Աղցաններ

Սաղարթ աղցան

Սաղարթ աղցան

Բաղադրիչները

Աղցան

  1. Չիկլորի աղցան 3 հատ:
  2. Նարնջագույն 2 հատ: կամ 4 մանդարին
  3. Նռան 1/2 հատ:

Բենզալցակայան

  1. Ձիթապտղի յուղ 3 tbsp
  2. Մանանեխ 1 թեյ
  3. Մեղր 1 tsp
  4. Խնձորի քացախ քացախ 1 tsp
  • Հիմնական բաղադրիչները ՝ նարնջագույն, մանդարին
  • Մաս 4-5

Գրապահոց:

դանակ, աղցանի գունդ, պատառաքաղ, ամանի, կտրող տախտակ

Խոհարարություն.

Քայլ 1. պատրաստել բաղադրիչները:


Լվացեք կրծկալը սառը ջրի մեջ, չորացրեք այն, կտրեք պինդ մասը: Մնացածը կտրեք միջին հաստության շերտերով (մոտ 1 սմ):
Քերեք սերմերը նռան կեսից:
Կտորով նարնջը կեղևից դանակով կպցրեք, պարզապես ձեռքով քերեք մանդարինները: Եվ կտրեց ցիտրուսները փոքր կտորների մեջ:

Քայլ 2. Ավելացնել սոուսը:


Ձիթապտղի յուղը համատեղեք մեղրով, մանանեխով և խնձորի քացախով: Ծեծեք պատառաքաղով մինչև հարթ:
Պատրաստի բոլոր բաղադրիչները դնել աղցանի ամանի մեջ և լցնել սոուսը գագաթին: Խառնել և ծառայել:

Քայլ 3. Մատուցեք կրեմի աղցան:


Անմիջապես մատուցեք քաղցրեղենի աղցան: Այն շատ յուրօրինակ և ինտենսիվ համ ունի, ուստի ավելի լավ է առաջարկել այն որպես խորտիկ ՝ այլ ուտեստներից առանձնացված:
Bon appetit!

Recipe Tips:

- Աղցանից անմիջապես հետո աղցան ավելացրեք աղցանի վրա, որպեսզի սաղարթի տերևները մնան փխրուն: