Տեսանյութ

Սմբուկ լոլիկի մեջ

Սմբուկ լոլիկի մեջ

Բաղադրիչները

  1. լոլիկ 8 հատ ;;
  2. սմբուկ 2 հատ .;
  3. պանիր 100 գր .;
  4. սամիթ 1 փունջ;
  5. սխտոր 2 մեխակ;
  6. մայոնեզ 2 tbsp
  • Հիմնական բաղադրիչները
  • 4 սպասարկում
  • Համաշխարհային խոհանոցԳրիքի խոհանոց

Գրապահոց:

ճաշատեսակ, գդալ, տապակ, խորը ափսեի դանակ, տախտակ:

Խոհարարություն.

Պատրաստեք բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները: Այս բաղադրատոմսի համար լոլիկը ավելի լավ է խիտ, միջին չափի վերցնել: Կլպեք սմբուկը, կտրեք խորանարդի մեջ ոչ այնքան մեծ, տեղափոխեք ամանի մեջ, մի թեյի գդալ աղ ավելացրեք և թողեք 15 րոպե:
Նշված ժամանակահատվածից հետո սմբուկները լվանալ ջրով և չորացնել: Լցնել բուսական յուղը տապակի մեջ, այնտեղ ուղարկել սմբուկ և տապակել մինչև եփած: Թողնել պատրաստված սմբուկները, որպեսզի սառչեն թավայի մեջ, և այս պահին մենք հոգ կտանք լոլիկի մասին:
Մենք հիմքը կտրում ենք լոլիկից և նրբորեն թեյի գդալով ստանում ենք կորիզը, մենք այլևս կարիք չենք ունենա, այն կարող է օգտագործվել այլ ճաշատեսակների պատրաստման համար: Եթե ​​օվալաձև լոլիկը կտրված է թեթևակի և ներքևի հիմքի վրա, այնպես որ նրանք լավ են կանգնում ափսեի վրա:
Մենք տաք սմբուկները փոխանցում ենք խորը ափսեի մեջ և ավելացնում ենք պանիրը, սխտորը, անցնում ենք մամուլով և նուրբ թակած սամիթով, մանրացրած նուրբ քերածով: Անհրաժեշտության դեպքում, եթե յուղը բավարար չէ, իսկ լցոնումը չոր է, ավելացրեք մի քանի ճաշի գդալ մայոնեզ և խառնեք:
Մենք լոլիկները լցնում ենք պատրաստի լցոնով և անմիջապես դրանք տեղադրում ենք ափսեի վրա, որի վրա մենք դրանք կծառայենք սեղանին: Մենք կամքով զարդարում ենք, թող 20 րոպե թրմենք և մատուցենք:

Սմբուկ լոլիկի մեջ պատրաստ է: Խոհարարության ավելի մանրամասն գործընթաց, տես տեսանյութը: Bon appetit!