Ձուկ

Cod թխած բանջարեղենի մեջ

Cod թխած բանջարեղենի մեջ

Բաղադրիչները

  1. Կոդ 2 կտոր
  2. Կարագ 2 tsp
  3. 1 գազար
  4. Սոխ 1 հատ: (փոքր)
  5. Բուլղարական պղպեղ 1 հատ: (կես դեղին և կես կարմիր)
  6. Թակած մաղադանոս 2 tbsp.
  7. Սխտոր 1 մեխակ
  8. Բուսական յուղ 2 tbsp
  9. Կիտրոն 2 կտոր
  10. Աղը համտեսել
  11. Պղպեղ `համտեսել
  • Հիմնական բաղադրիչները ՝ Cod, սոխ, գազար, պղպեղ
  • 2 սպասարկում

Գրապահոց:

փայլաթիթեղ, ափսե, դանակ, գդալ, թխում

Խոհարարություն.

Քայլ 1. պատրաստեք ձուկը:


Լվացեք և սրբիչով չորացրեք ձկան կտորները: Շաղ տալ դրանք պղպեղով, աղով և համեմունքներով: Թողեք սենյակային ջերմաստիճանում 1 ժամորպեսզի ձկները հագեցած լինեն:

Քայլ 2. կտրատել բանջարեղենը:


Սառեցրեք բանջարեղենը փոքր խորանարդի մեջ: Ավելացնել թակած մաղադանոս:

Սեզոնը ձիթայուղով, աղով, պղպեղով և մանրակրկիտ խառնեք:

Քայլ 3. Բանջարեղենի մեջ թխել կոդ:


Ձկների կտորները նրբաթիթեղի վրա դնել (յուրաքանչյուրը ինքնուրույն): Քսեք փափուկ կարագով: Շաղ տալ թակած սխտորով:

Ձկների գագաթին դրեք բանջարեղենը և մի կտոր կիտրոն: Ամուր փաթաթեք փայլաթիթեղի մեջ: Անհրաժեշտ է մի քանի շերտերում:

Կոդը բանջարեղենի հետ դնել տապակի մեջ և թխել նախապես ջեռուցված վիճակում 180 աստիճան վառարան համար 35 րոպե.

Քայլ 4. Ծառայել բանջարեղենի մեջ թխած կոդին:


Զգուշորեն անկանխատեսեք, նույնիսկ կարող եք ծառայել փայլաթիթեղով, որպեսզի չկորցնեք մի կաթիլ հյութ: Կերեք տաք:
Bon appetit!