Բաղադրիչները
- 4 ձու
- Շաքար 160 գր: համտեսել
- Վանիլային շաքար 10 գր:
- Կարագ 120 գր:
- Կաթ (կեֆիր) 60 մլ:
- Ալյուր 240 գր:
- Փխրեցուցիչ 10 գր:
- Ազնվամորու 200 գր:
- Հիմնական բաղադրիչները ՝ կաթ, կարագ, ալյուր, շաքար
Գրապահոց:
ամանի, հարմարանք, թխում ուտեստ
Խոհարարություն.
1) փափուկ կարագը խառնեք շաքարի, վանիլային շաքարի, ձվի և կաթի հետ: Ալյուրը խառնեք փխրեցուցիչի հետ, ապա համատեղեք հեղուկ և չոր բաղադրիչները: Խորամանկություն
2) յուղով թխել ափսե (24 սմ տրամագծով) կարագով: Լցնել խմորը: Մի փոքր հարթեցրեք և տարածեք մաքուր ազնվամորի «գլխարկ» գագաթին:
3) Թխել նախապես տաքացրած ջեռոցում 180 * C ջերմաստիճանում 40-45 րոպե: Խոհարարության ժամանակը կախված է ձեր ջեռոցի բնութագրերից և խմորի հաստությունից:
