Տեսանյութ

Սերուցքի ջեմ նարնջով

Սերուցքի ջեմ նարնջով

Բաղադրիչները

  1. սերկևիլ 2.5 կգ: (կեղևի և ոսկորների հետ միասին);
  2. նարնջագույն 2 հատ ;;
  3. շաքարավազ 2 կգ .;
  4. ջուր 2 լ.
  • Հիմնական բաղադրիչները ՝ նարնջագույն, սերկևիլ, շաքար
  • Ծառայել 16 սպասարկում
  • Համաշխարհային խոհանոց

Գրապահոց:

թավա, տախտակ, դանակ, կես լիտր բանկա, կափարիչներ, seaming մեքենա

Խոհարարություն.

Լվացեք քվինները մանրակրկիտորեն, ճաքճքեք և հանեք միջուկը: Լցնել կեղևն ու միջուկը, դնել կրակի վրա և եփել 20 րոպե: Մինչ մաքրումը եռում է, սերկևիլը կտրեք խորանարդի կամ կտորների մեջ: Ձեռք բերեք եփած պատրաստուկները, թափեք թակած սերկլորը նրանց վրա, ուղարկեք վառարան և 15 րոպե եփեք, եռացնելուց հետո հեղուկը չորացրեք: Շաքարավազը ավելացրեք հեղուկին և 5 րոպե եռացնելուց հետո եփեք օշարակ: Լցնել սերուցքը տաք օշարակով, փակեք տապակը կափարիչով և թողեք 12 ժամ:

Լվացեք նարնջագույնը լավով և փոքրիկ խորանարդի մեջ կտրեք բամբակյա խառնուրդով: Նարինջը հյութով `սերկլով տապակ ուղարկելու համար, բերեք եռալ և եփ գալ 30 րոպե: Լցնել տաք ջեմը մաքուր բանկաների մեջ և գլորվել:

Համեղ, առողջ և անուշաբույր սերկևի ջեմ նարնջով արված: Տեսեք տեսանյութը `խոհարարության ավելի մանրամասն ընթացքի համար: Համեղ ձմեռ ձեզ համար: