Այլ

Սիրնիկի խնձորով և դարչինով առանց շաքարի

Սիրնիկի խնձորով և դարչինով առանց շաքարի

Բաղադրիչները

  1. Կաթնաշոռ 120 գ
  2. Ձու 1 հատ:
  3. Atորենի ալյուր 4 tbsp
  4. Կրեմ կամ բնական մածուն 2 tbsp.
  5. Խնձոր (քաղցր) 1 հատ:
  6. Դարչին 1/4 tsp
  7. Յուղը տապակել
  • Հիմնական բաղադրիչները
  • Մաս 2-3

Գրապահոց:

թավա, ափսե, գդալ, սպաթուլա, grater

Խոհարարություն.

Քայլ 1. պատրաստել բաղադրիչները:


Կլպեք խնձորը, հանեք սերմերը և մանրացրեք պղպեղը միջին grater- ի վրա: Քանի որ մենք պատրաստում ենք syrniki առանց շաքարի, վերցրեք քաղցր խնձորի բազմազանություն:

Քայլ 2. Խառնել խմորը:


Կաթնաշոռը մածունով կամ կրեմով հարել մինչև հարթ, ավելացնել ալյուրը, ձուն և դարչինը, լավ խառնել: Ավելացնել քերած խնձորը և կրկին խառնել: Զանգվածը պետք է լինի բավականին համասեռ և խիտ:

Քայլ 3. Տապակել syrniki- ը խնձորով և դարչինով առանց շաքարի:


Տաքացրեք յուղը տապակի մեջ և զանգվածը տարածելու համար օգտագործեք ճաշի գդալ (1 ճաշի գդալ = 1 շոռակարկանդակ): Տապակել մինչեւ ոսկե դարչնագույնը երկու կողմերից: Տապակել խմբաքանակների մեջ ՝ թողնելով բավարար տարածք շոռակարկանդակների միջև, որպեսզի նրանք միասին չփչանան:

Քայլ 4. Մատուցել syrniki խնձորով և դարչին առանց շաքարի:


Մատուցել syrniki- ը խնձորով և դարչինով թեյի կամ սուրճի համար, դուք կարող եք ըստ ցանկության դրանք լրացնել թթվասերով կամ մեղրով կամ խնձորի ջեմով:
Bon appetit!