Ծովամթերք

Ծովախեցգետինները կծու տոմատի սոուսում

Ծովախեցգետինները կծու տոմատի սոուսում

Բաղադրիչները

  1. Թագավորը ծալում է 12 հատ:
  2. Չոր սպիտակ գինի 1/2 բաժակ
  3. Բանջարեղենի արգանակ 3/4 բաժակ
  4. Տոմատի խյուս 3-4 tbsp
  5. Սխտոր 1 մեխակ
  6. 1/2 մաղադանոսի փունջ
  7. Կարագ 1 tbsp
  8. Աղը համտեսել
  9. Պղպեղ `համտեսել
  10. Չիլի համտեսել
  • Հիմնական բաղադրիչները
  • 1-2-րդ մասը

Գրապահոց:

թավա, սպաթուլա, grater

Խոհարարություն.

Քայլ 1. պատրաստել ծովախեցգետին:


Մաքրել ծովախեցգետինները կճեպներից, կատարել կտրատել հետևի մասում և հեռացնել աղիքները:
Խտացրեք սխտորը կամ անցեք մամուլով: Նյութի մանր կտրատել կանաչիները:

Քայլ 2. տապակել ծովախեցգետինները:


Հալեցնել կարագը տապակի մեջ, տապակել սխտորը դրա մեջ և ավելացնել ծովախեցգետինը: Տապակել դրանք մինչև վարդագույն:

Սեզոնը աղով, պղպեղով և չիլիով: Ավելացնել թակած կանաչի:

Քայլ 3. Ծովախեցգետինը պատրաստել կծու տոմատի սոուսով:


Լցնել գինու մեջ, գոլորշիացնել, ապա ավելացնել արգանակ և տոմատի խյուս: Շարունակեք պատրաստել այնքան ժամանակ, մինչև սոուսը բավականաչափ հաստ լինի: Անհրաժեշտության դեպքում ավելացնել ավելի շատ աղ, պղպեղ և չիլի համտեսել:

Քայլ 4. Ծովախեցգետինները ծառայում են կծու տոմատի սոուսում:


Դուք կարող եք ծովախեցգետիններ մատուցել հացով համեմված տոմատի սոուսով:

Եվ դուք կարող եք դրանք ավելացնել բրնձի կամ մակարոնեղենի մեջ:
Bon appetit!