+
Նախուտեստներ

Ձկան ձողիկներ

Ձկան ձողիկներ

Ձկների ձողիկներ պատրաստելու բաղադրիչները

  1. Կոդի ֆիլե 2 հատ
  2. Wheորենի ալյուրը ըստ ցանկության
  3. Ձու 1 հատ
  4. Աղը համտեսել
  5. Հացաթուխները ըստ ցանկության
  6. Տապակել բուսական յուղ
  7. Աղացած սև պղպեղ `համտեսելու համար
  • Հիմնական բաղադրիչները
  • 2 սպասարկում

Գրապահոց:

Տապակած տապակ, խոհանոցային դանակ, կտրող տախտակ, սպաթուլա:

Խոհարարություն.

Քայլ 1. պատրաստեք կոդի ֆիլեը:


Ձկան ֆիլեը պետք է լինի սենյակային ջերմաստիճանում: Կոդը կտրեք ծովախեցգետնյա chopsticks- ի մեջ, այնպես, որ հարմար լինի դրանք վերցնել:
Կտրտած կոկոսի ֆիլեը գլորում ենք ալյուրի մեջ, դա կօգնի խմորը պահել:
Ձուն ծեծել աղով և պղպեղով և իր հերթին ցողել կոդի ձողիկները, ապա գլորել հացաթուխները:

Քայլ 2` տապակել ձկան ձողիկներ:


Տաքացրեք բուսական յուղը տապակի մեջ և դրա մեջ տեղադրեք հացաթխման մեջ ծածկված կոդ ձողերը: Եփեք միջին ջերմության վրա, մինչև բոլոր կողմերից ոսկե դարչնագույնը: Դուք կանցկացնեք ընդամենը մի քանի րոպե ձկների ձողիկներ պատրաստելուց, այնպես որ մի վազեք հեռու վառարանից:

Քայլ 3. Ծառայեք ձկան ձողերին:


Ծառայել ձկան ձողերը տաք, որպես խորտիկ լոլիկի սոուսով կամ որպես հիմնական դասընթաց `կարտոֆիլի պյուրեով և թարմ կաղամբով աղցանի կողային ուտեստով: Bon appetit!

Recipe Tips:

- Կոդի ձողիկները ավելի դիետիկ դարձնելու համար դրանք տապակել կոկոսի յուղի մեջ և մաշկը ֆիլեից հանել: