Տեսանյութ

Ոչ մի խանութի երշիկ: 99% միս, առանց ժելատին և կճեպ:

Ոչ մի խանութի երշիկ: 99% միս, առանց ժելատին և կճեպ:

Բաղադրիչները

  1. Չորացրած հավի ազդրեր ՝ 600 գր
  2. Սխտոր 1 մեխակ
  3. Ընկույզի պտղունց
  4. Աղ, սև պղպեղ `համտեսելու համար
  5. Կարագ 10 գր
  6. Կիտրոնի հյութ 1 tsp
  • Հիմնական բաղադրիչները հավ

Խոհարարություն.


1. Կտրտեք հավի ազդրերը փոքր խորանարդի մեջ: Աղ, պղպեղ `համտեսել, ավելացնել թակած սխտոր, կարագ, կիտրոնի հյութ և մշկընկույզ: Լավ խառնել:

2. Միսը դրեք պլաստիկե փաթաթվածի վրա և պտտեք երշիկը, կապեք ծայրերը թելով: Մի խնայեք կպչուն ֆիլմը այնպես, որ այն եփելու ընթացքում ջրի մեջ չի թափվի: Եփել 40 րոպե: Այնուհետև թույլ տվեք ամբողջովին սառչել և դնել 4-5 ժամ սառնարանում: Դուք կարող եք նաեւ թխել ջեռոցում: Եթե ​​թխում եք, ապա վերցրեք թխման թևը և գլորում գլանակը: Վերևից պատրաստեք ծակոտկեն կտորներով, որպեսզի թխելիս թևը չփչանա: Թխել 200 աստիճանով 30-35 րոպե:

3. Ավարտված գլանակը կարելի է կտրել մոտ 1 սմ հաստությամբ օղակների: Միանգամից պետք է ասեմ, որ այն չի գործի չափազանց բարակ, քանի որ գլորումը կփչանա, դրա մեջ ժելատին կամ օսլա չկա: