Տեսանյութ

Մարինացված ծնեբեկ

Մարինացված ծնեբեկ

Բաղադրիչները

  1. ծնեբեկ 1 փունջ
  2. սոյայի սոուս 2 tbsp
  3. քնջութի յուղ 2 tbsp
  4. բրնձի քացախ 1 tbsp
  5. շաքարավազ 1 tsp
  6. քնջութի սերմերը `համտեսելու համար
  • Հիմնական բաղադրիչները ծնեբեկ
  • 4 սպասարկում

Գրապահոց:

թավա

Խոհարարություն.


Լվացեք ծնեբեկի ցողունները, կտրեք կոշտ ծայրերը: 4 րոպե տաքացրեք ծնեբեկը եռացրած ջրի մեջ (ավելի լավ է ցողունները ամբողջությամբ ջրի մեջ չդնել, այլ թողեք դրանց վերին մասը եռացրած ջրի վերևում): Դրանից հետո ծնեբեկը հանեք եռացրած ջրից և դրեք սառույցի վրա: Չորացրած ծնեբեկը չորացրեք:
Մարինադի համար խառնել սոյայի սոուսը, քնջութի յուղը, շաքարավազը և բրնձի քացախը:
Շաղ տալ ծնեբեկը մարինադով, շաղ տալ քնջութի սերմերով, խառնել և սառեցնել առնվազն 2 ժամ: