Աղցաններ

Հավի աղցան մակարոնեղենի և եգիպտացորենի հետ

Հավի աղցան մակարոնեղենի և եգիպտացորենի հետ

Բաղադրությունը հավի աղցան մակարոնեղենի և եգիպտացորենի պատրաստման համար

  1. Հավի ֆիլե 600 գրամ
  2. Պահածոյացված եգիպտացորեն 1 բանկա
  3. Մարինացված հացահատիկներ 3 հատ
  4. Մակարոնեղեն խոնարհվում է 300 գրամով
  5. Պղպեղ `համտեսել
  6. Աղը համտեսել
  7. Մայոնեզ (տնական) համտեսել
  8. Բնական մածուն `համտեսելու համար
  • Հիմնական բաղադրիչները ՝ եգիպտացորեն, վարունգ, հավ, մակարոնեղեն
  • 4 սպասարկում

Գրապահոց:

Ափսե, խոհանոցի դանակ, կտրող տախտակ, ճաշի գդալ:

Խոհարարություն.

Քայլ 1. պատրաստել բաղադրիչները:


Պատրաստեք մակարոնեղենը աղած ջրի մեջ, դրանց փաթեթավորման վերաբերյալ ցուցումներին համապատասխան: Ավելորդ ջուրը չորացնելուց հետո և եղջյուրները սառեցնելուց հետո:
Հավի եփածը աղի ջրի մեջ նույնպես պատրաստեք, մինչև թանձրացվի, սառչի և կտրեք փոքր խորանարդի մեջ:
Drուրը չորացրեք եգիպտացորենից: Կտրեք թխուկները կտորների մեջ, չորացրեք աղը:
Մածունը խառնել մայոնեզով և պղպեղով:

Քայլ 2. Խառնել աղցանը:


Խառնել մակարոնեղենը ափսեի մեջ, ավելացնել դրանց մեջ եգիպտացորենը, վարունգը, հավը և լցնել սոուսը: Ակտիվանալ, փորձեք, եթե պղպեղը և աղը բավարար են, եթե որևէ բան, աղցան աղցան ավելի ուժեղ:
Պատրաստելուց հետո աղցանը դրեք սառնարանում 30 րոպեորպեսզի համերը խառնվեն, և այդ ժամանակ արդեն կարող եք ծառայել սեղանին:

Քայլ 3. Հավի աղցան մատուցեք մակարոնեղենով և եգիպտացորենով:


Հավի աղցան մակարոնեղենով և եգիպտացորենով `համեմունքների հետաքրքիր և բավականին դասական համադրություն է: Այն մատուցվում է ցուրտ որպես հիմնական դասընթաց:
Bon appetit!

Recipe Tips:

- Պատրաստեք տնական մայոնեզ `մանանեխով շաղ տալով (1/2 թեյի գդալ) դեղնուցով և մի պտղունց աղով: Այնուհետև, առանց դադարելու ծեծելուց, լցնել բուսական յուղի բարակ հոսքի մեջ (200 միլիլիտր): Երբ դուք ստանում եք մայոնեզի հետևողականություն, դրան ավելացրեք բնական մածուն (150 գրամ):