Բաղադրիչները
- Կաթնաշոռ 0,5 կգ:
- Հավի ձու 4 հատ:
- Վանիլային շաքար 1 տ.ս.
- Կարագ 30 գր:
- Չամիչը համտեսել
- Թթվասեր `համտեսելու համար
- Blackcurrant համտեսել
- Բուսական յուղ `համտեսելու համար
- Հիմնական բաղադրիչները Ձու, Blackcurrant, կաթնաշոռ, կարագ, թթվասեր
- 6 սպասարկում
Գրապահոց:
մաղ, ծավալային ամանի, խորը ամանի, ափսեի, խառնիչի, սպաթուլայի, ձևի, ճաշի գդալ, թեյի գդալ
Խոհարարություն.
Մենք պատրաստում ենք անհրաժեշտ ապրանքները համեղ կաթնաշոռի թասիկների պատրաստման համար: Մսուրի միջոցով 0.5 կգ կաթնաշոռ քսեք ծավալային ամանի մեջ, ապա ավելացրեք անհրաժեշտ քանակությամբ լվացված չամիչ և խառնեք:
Smash 4 հատ: հավի ձվեր և տարբեր բաժակների մեջ առանձնացնում են սպիտակուցները դեղնուցներից: Ձիթապտուղները խառնեք ամանի մեջ խառնիչով, ավելացրեք 30 գր: հալված կարագը և լավ խառնել, ավելացնել ամանի մեջ կաթնաշոռը, ապա կրկին զգուշորեն խառնել բոլոր բաղադրիչները:
Ծեծել ձվի սպիտակուցը խառնիչով ամանի մեջ, մինչեւ թեթեւ գագաթները: Հոտի համար ավելացնել 1 թեյի գդալ ամանի մեջ: վանիլային շաքարավազը և ծեծել խառնիչով: Մանր մասերով զգուշորեն ավելացրեք պատրաստված օդային սպիտակուցային զանգվածը մի բաժակ կաթնաշոռով չամիչով և խառնեք: Քսեք քամիչի ձևը փոքր քանակությամբ բուսական յուղով:
Պատրաստված կաթնաշոռի զանգվածը բաժակից տարածեցինք կաղապարի մեջ և ջեռոցում դրեցինք նախնական ջեռուցման 160 աստիճանի 30-35 րոպե: Ժամանակի ընթացքում ձագը ձուլվածքից դնել ափսեի վրա և զարդարել թթվասերի նախշերով, որոնք լցրել են խոհարարական փաթեթը:
Մենք վերևում զարդարում ենք նաև կաթնաշոռի թասը սառեցված մոշի հատապտուղներով, որից հետո մենք պատրաստում ենք զարմանահրաշ աղանդեր առանց շաքարի, ալյուրի և յուղազերծման սեղանի:
Մենք միասին պատրաստում ենք, պատրաստում ենք պարզապես, տանը պատրաստում ենք մատչելի ապրանքներից առավել համեղ ուտեստներ `ըստ մեր բաղադրատոմսերի: Bon appetit բոլորին:
