Տեսանյութ

Duck լյարդի պաթ

Duck լյարդի պաթ

Բաղադրիչները

  1. բադի լյարդ 800 գ
  2. չոր սպիտակ գինի 100 մլ
  3. թթվասեր 12% 3 tbsp
  4. մշկընկույզ 1 tsp
  5. աղացած համեմ 1 tsp
  6. սոխ 1 հատ:
  7. գազար 1 հատ:
  8. համտեսել
  9. աղ համտեսել
  • Հիմնական բաղադրիչները բադ, թթվասեր
  • 8 սպասարկում

Գրապահոց:

տապակ, grater, կտրող տախտակ, դանակ

Խոհարարություն.


Սոխը մանրացրեք, քերեք գազար: Տապակել բանջարեղենը հացահատիկի մեջ, զով: Տապակել լյարդի լյարդը մեկ այլ տապակի մեջ: Ավելացնել մշկընկույզ, կորիան, աղ, չոր սպիտակ գինի և թթվասեր: Քարել հեղուկը ոչնչացնելուց առաջ: Զով: Միավորել բանջարեղենը լյարդի հետ, մանրացնել բլենդերի հետ: Կաղապարով պատրաստեք մածուկը: Լցնել հալված կարագը: