Նախուտեստներ

Լոբի մակարոնեղեն

Լոբի մակարոնեղեն

Լոբի մածուկ պատրաստելու բաղադրիչները

  1. Պահածոյացված սպիտակ լոբի 1 հատ (400 գրամ)
  2. Սխտոր 1 մեխակ
  3. Քաղցր պապրիկա 1/2 թեյի գդալ
  4. Չաման 1/3 թեյի գդալ
  5. Չորացրած անանուխ 1/2 թեյի գդալ
  6. 1/3 թեյի գդալ չիլի փաթիլներ
  7. Ձիթապտղի յուղ 2 ճաշի գդալ
  8. Կրաքարի հյութ 1 ճաշի գդալ
  9. Աղը համտեսել
  10. Աղացած սև պղպեղ `համտեսելու համար
  11. Թարմ մաղադանոս `համտեսելու համար
  • Հիմնական բաղադրիչները
  • 3-4-րդ մասը

Գրապահոց:

Բլենդեր, քամիչ, ափսե, սպասարկման ամանի, ճաշի գդալ, թեյի գդալ, հյութ:

Խոհարարության լոբի մածուկ.

Քայլ 1. պատրաստել բաղադրիչները:


Անմիջապես չափեք համեմունքների ճիշտ քանակը:
Կլպել սխտորի մեխակը:
Հյութը կրաքարի միջից քամեք, օգտագործելով հյութեղեն կամ պարզապես մարմնով պատռել պատառաքաղով և մղել:

Անցկացրեք պահածոյացված լոբին քամիչով և թող ջրի ավելցուկը ջրահեռացվի: Բայց մի թափեք մնացած հեղուկը, մի քանի գդալ խնայեք, ձեզ հարկավոր կլինի պատրաստման հաջորդ փուլերում:

Քայլ 2. Բաղադրիչները ուղարկել բլենդեր:


Չորացրած պահածոյացված լոբին ուղարկեք բլենդերի ամանի մեջ:

Ավելացնել սխտոր, բոլոր անհրաժեշտ համեմունքները (ի դեպ, դուք կարող եք վերահսկել դրանց քանակը `ըստ ճաշակի): Լցնել կրաքարի հյութով և ձիթայուղով: Ավելացնել նրանց 2-3 ճաշի գդալ հեղուկներ լոբի տակ:

Քայլ 3: մանրացնել բաղադրիչները:


Միացրեք բլենդերը և ծեծեք ամեն ինչ, մինչև լոբի միատեսակ զանգված ստացվի: Դուք կարող եք ավելացնել մի քիչ ավելի հեղուկ ձեր ճաշակի վրա, որպեսզի մածուկը դուրս գա ավելի քիչ խիտ:

Քայլ 4. Ծառայեք լոբու մածուկին:


Միասնական յուղալի մածուկը լոբիից տեղափոխեք ամանի մեջ, որի մեջ սեղանին ծառայելու եք ամեն ինչ:

Զարդարեք թարմ մաղադանոս տերևներով, այն կավելացնի համը:

Լցնել ևս մի քանի թեյի գդալ ձիթապտղի յուղ, և դա այն է: Առողջ և համեղ լոբի մածուկը պատրաստ է:

Առաջարկեք հյութեղ բանջարեղենը, որը կտրված է շերտերով, կրուտոններով, կոտրիչներով կամ կոտրիչներով, մակարոնեղենով և ուտեք այդ ամենը ՝ ընկղմելով լոբու կրեմով:
Bon appetit!