Տեսանյութ

Հավի թևիկներ մեղրով, ածիկով և թխմալով

Հավի թևիկներ մեղրով, ածիկով և թխմալով

Բաղադրատոմսեր հավի թևերը մեղրով, ածիկով և թխմալիով պատրաստելու համար:

  1. Հավի թևերը 1 կգ:
  2. Մեղր 1 tbsp
  3. Tkemali 2 tbsp
  4. Ածիկի քաղվածք կամ կվասի wort 1 tbsp.
  5. Մեկ նարնջագույնից համտեսել
  6. Ապխտած պղպեղ 1 տ.ս.
  7. Չիլի փոշի 1 tsp
  8. Սխտոր 1 մեխակ
  9. Աղը համտեսել
  • Հիմնական բաղադրիչները հավ
  • 4 սպասարկում
  • Համաշխարհային խոհանոց

Պատրաստել հավի թևերը մեղրով, ածիկով և տկեմալիով.

Մենք թևերը համատեղի երկայնքով բաժանում ենք 2 մասի, այնուհետև կտոր ենք նարնջի նրբին: Այն ավելացրեք թևերին: Այնտեղ մենք ուղարկում ենք մեղր, tkemali, խմորիչ wort, համեմունքներ, աղ: Խառնել մանրակրկիտ և թողնել մարինացնել 30 րոպե: Թևերը թխում ենք թխման թերթիկի վրա, որպեսզի դրանց միջև առկա լինեն բացեր: Մենք պատրաստում ենք տաքացրած ջեռոցում մինչև 220-250 աստիճան տաքացնելով գրիլ ռեժիմում: Թխել 20-30 րոպե մինչև մուգ կոպիտ գույն: Թևերը պատրաստ են: Bon appetit!