Ձուկ

Սաղմոն բուսական բարձի վրա

Սաղմոն բուսական բարձի վրա

Բաղադրությունը բանջարեղենի բարձի վրա սաղմոն պատրաստելու համար

  1. Սաղմոնի ֆիլե 1 հատ (մեծ)
  2. Կիտրոն 1 հատ
  3. Բրոկկոլի 1 փունջ
  4. Բուլղարական պղպեղ 2 հատ
  5. Ձիթապտղի յուղ 4 ճաշի գդալ
  6. Աղը համտեսել
  7. Համեմունք ձկների համտեսման համար
  • Հիմնական բաղադրիչները
  • 2 սպասարկում

Գրապահոց:

Թխման սկուտեղ, խոհանոցային դանակ, կտրող տախտակ, փայլաթիթեղ:

Խոհարարություն.

Քայլ 1:


Լվացեք բրոկկոլին, դրանք տեսակավորեք ծաղկաբույլերի մեջ և դրանք եռացրած ջրի մեջ եռացրեք 5 րոպեապա լվանալ սառը ջրով:
Պղպեղի սերմը և կտրեց բարակ շերտերով:

Քայլ 2:


Լվանալ սաղմոնի ֆիլեը, լցնել կիտրոնի հյութով, աղով և քսուքով համեմունքներով, որոնք սովորաբար օգտագործում եք ձուկ պատրաստելու համար, փաթեթավորեք ֆիլմի մեջ և հանեք 15 րոպե սառնարանում, թթու:

Քայլ 3:


Քսեք թխման թերթիկը բուսական յուղով, բանջարեղենը դնել մեկ շերտով և աղը լցնել դրանք: Դրեք սաղմոնի ֆիլեը վերևում, ծածկեք ամեն ինչ փայլաթիթեղով, սերտորեն կնքելով այն եզրերի շուրջ:
Թխել սաղմոնը նախապես տաքացված բանջարեղենի վրա 200 աստիճան վառարան համար 30 րոպե, ապա հանեք փայլաթիթեղը և թխեք ավելին 10 րոպե.

Քայլ 4:


Ծառայել սաղմոնի ֆիլեը բանջարեղենի հետ միասին, որի հետ այն թխել են, որպես հիմնական հիմնական ընթացք: Ձուկը հյութալի է և անուշաբույր: Ահա այնպիսի առողջ և նույնիսկ դիետիկ ուտեստ, որը դուք կարող եք պատրաստել ինքներդ ճաշի համար:
Bon appetit!

Recipe Tips:

- Ինչ բանջարեղեն դեռ կարելի է օգտագործել: Բրյուսելի ծիլերը, գազարը, կարտոֆիլը, կանաչ լոբին և սոխը հիանալիորեն լրացնում են այս ուտեստը: