Այլ

Կանաչ ոլոռ մակարոնեղեն

Կանաչ ոլոռ մակարոնեղեն

Կանաչ ոլոռով մակարոնեղենի պատրաստման բաղադրամասեր

  1. Սպագետի 200 գրամ
  2. Կանաչ ոլոռը սառեցրեց 250 գրամ
  3. Բուլղարական կարմիր պղպեղ 1/2 կտոր
  4. Սոխ 1 հատ
  5. Լոլիկի սոուս 200 միլիլիտր
  6. Սխտոր 1 մեխակ
  7. Աղը համտեսել
  8. Պղպեղ `համտեսել
  9. Պարմեզան համտեսել
  10. Ձիթապտղի յուղ 1 ճաշի գդալ
  • Հիմնական բաղադրիչները ՝ սիսեռ, պղպեղ, մակարոնեղեն
  • 2 սպասարկում
  • Համաշխարհային խոհանոց Իտալական խոհանոց

Գրապահոց:

Տապակած տապակ, տապակած, թակած գդալ, սպաթուլա, խոհանոցային դանակ, կտրող տախտակ:

Խոհարարություն.

Քայլ 1. Եփուկը եփեք


Աղած ջուրը կաթսայի մեջ եփեք և սպագետտի ուղարկեք այն եռալ: Խոհարարության ճշգրիտ ժամանակը, տեսեք դրանց փաթեթավորումը:
Պատրաստելուց հետո սպագետտը նետեք քամոցով ՝ մի քիչ ջուր պահելով, որի մեջ նրանք եռացրած են, և լվացեք դրանք սառը ջրով, ապա թողեք սառչի:

Քայլ 2. շոգեխաշել բանջարեղենը:


Տաքացրեք յուղը տապակի մեջ և դրա համար տապակեք Նյութի մանր թակած սոխը 2-3 րոպե. Այնուհետև ավելացրեք կանաչ ոլոռ և աղացած պղպեղ:

Լցնել ջրի մեջ, որի մեջ սպագետտիը եփվել է և եփել մինչև եռացնել:

Քայլ 3. Ավելացնել տոմատի մածուկը և սպագետտիը:


Ավելացնել տոմատի սոուս, սեզոն աղով և պղպեղով և կրկին բերել ամեն ինչ: Եփել 3-4 րոպե կամ մինչև սոուսը բավականաչափ հաստ է:
Սոուսով բանջարեղենը հանեք շոգից և դրանց մեջ ավելացրեք պատրաստի սպագետտի: Լավ խառնել և կարող է մատուցվել:

Քայլ 4. Մակարոնեղենը մատուցեք կանաչ ոլոռով:


Տաք ափսեները պատրաստելուց առաջ սպասքական ափսեներում կանաչ ոլոռով դասավորել, զարդարել պարմեզան պանրով և վայելել այս հստակ իտալական ուտեստի համը: Այսպիսով, հեշտությամբ դուք կարող եք պատրաստել համեղ կերակուր հենց ձեր խոհանոցում `պարզ և մատչելի բաղադրիչներից:
Bon appetit!

Recipe Tips:

- Ավելի լավ է օգտագործել տնական սոուս կամ թակած լոլիկ, պահածոյացված իրենց սեփական հյութի մեջ: