+
Խմիչքներ

Հաղարջի կոկտեյլ

Հաղարջի կոկտեյլ

Բաղադրությունը հաղարջի կոկտեյլ պատրաստելու համար

  1. Յոգուրտ կամ կեֆիր 1 լիտր
  2. Հաղարջ 1-1,5 բաժակ
  3. Պաղպաղակ 4 ճաշի գդալ
  4. Զարդարման համար կարմիր և սև հաղարջ
  5. Հաղարջը թողնում է զարդարման համար
  6. Հարդարման համար շաքարավազ
  • Հիմնական բաղադրիչները ՝ կարմիր հաղարջ, սև հաղարջ, կեֆիր, մածուն
  • 4 սպասարկում

Գրապահոց:

Բլենդեր, բաժակներ, քամոց:

Խոհարարություն.

Քայլ 1. հատապտուղները կտրատել:


Լվացեք հաղարջները, տեսակավորեք, հեռացրեք ցողերն ու տերևները և չորացրեք հատապտուղները: Դրանից հետո լցնել դրանք ափսեի մեջ և բլենդերի միջոցով վերամշակել ՝ միատարր զանգված ստանալու համար:

Քայլ 2. Հատապտուղներին ավելացնել մածուն և պաղպաղակ:


Մանրացված հատապտուղները խառնել մածունով (կամ կեֆիրով), ավելացնել պաղպաղակ և նորից լավ ծեծել բլենդերի հետ, մինչև ստանաք հաստ կոկտեյլ:

Քայլ 3. Մատուցել հաղարջի կոկտեյլ:


Պատրաստի կոկտեյլը հաղարջից լցնել բաժակի մեջ սպասարկման համար, զարդարել ամբողջ հատապտուղներով և տերևներով, իսկ վերևում ցանել շաքարավազ, որպեսզի կոկտեյլը հաճույք պատճառի ոչ միայն իր համով, այլև իր տեսքով: Խոհարարությունից անմիջապես հետո ծառայեք սառը:
Bon appetit!

Recipe Tips:

- Օգտագործեք վանիլ կամ յուղալի պաղպաղակ, որը չի խանգարում հաղարջի հատապտուղների համին: