Բանջարեղեն

Խորոված բանջարեղենը խոտաբույսերով

Խորոված բանջարեղենը խոտաբույսերով

Խոտաբույսերով թխած բանջարեղեն պատրաստելու բաղադրիչները

  1. 2-3 գազար
  2. Մաղադանոս արմատ 2-3 կտոր
  3. Կարտոֆիլ 2-3 հատ
  4. Սոխ 2 հատ
  5. Դդում 1/4 կտոր
  6. 2 մեխակ սխտոր
  7. Խորթու լոբի բուռ
  8. Կարագ 3-4 ճաշի գդալ
  9. Աղը համտեսել
  10. Պղպեղ `համտեսել
  11. Չորացրած մաղադանոս `համտեսելու համար
  12. Մարջորամ համտեսել
  13. Thyme համտեսել
  14. Rosemary համտեսել
  • Հիմնական բաղադրիչները ՝ սոխ, գազար, դդում
  • 4 սպասարկում

Գրապահոց:

Խոհարարություն, ափսե, խոհանոցային դանակ, կտրող տախտակ:

Խոհարարություն.

Քայլ 1. կլպել և կտրատել բանջարեղենը:


Կլպեք բանջարեղենը և դրանք ճիշտ լվանալ: Այնուհետև կտրեք ամեն ինչ մեծ կտորների մեջ, որպեսզի դրանք չմաքրվեն ձեր շիլայի մեջ թխելիս: Սա հատկապես ճիշտ է դդումի և սոխի համար:

Քայլ 2. ավելացնել համեմունքները:


Բոլոր պատրաստված բանջարեղենը տեղափոխեք խորը ափսեի մեջ, ավելացնել աղ, պղպեղ, չոր մաղադանոս, ուրց, խնկունի և շատ լավ խառնել:

Քայլ 3. Բանջարեղենը թխել խոտաբույսերով:


Բանջարեղենը դնել փխրեցուցիչի մեջ, ավելացնել մի քանի կտոր կարագ և վերևը խստորեն փակել կափարիչով կամ, եթե ոչ, փայլաթիթեղով:

Թխել նախապես տաքացված 220 աստիճան վառարան համար 60 րոպե կամ մինչև բանջարեղենը փափուկ լինի:

Քայլ 4. Թխած բանջարեղենը մատուցել խոտաբույսերով:


Խոտաբույսերով թխած բանջարեղենը կարող է ծառայել որպես հիմնական ուտեստ, լավ, բայց նրանց համար, ովքեր առանց մսի ուտելու իմաստ չեն տեսնում, սա հիանալի կողմնակի ուտեստ է:
Bon appetit!

Recipe Tips:

- Այստեղ կարող եք ավելացնել ցուկկինի կամ ավելի շատ կարտոֆիլ, եփել, ինչպես ցանկանում եք ավելին: