Թխում

Puff խմորեղենի երշիկեղեն

Puff խմորեղենի երշիկեղեն

Բաղադրատոմսերի աղցանով խմորեղեն պատրաստելու բաղադրիչները

  1. Տապակած խմորեղեն 1 տուփ
  2. Երշիկ 6 կտոր
  3. Կրեմ պանիր 3 կտոր
  • Հիմնական բաղադրիչները ՝ երշիկեղեն և երշիկեղեն, պանիր, շիլա խմորեղեն
  • 6 սպասարկում

Գրապահոց:

Թխման սկուտեղ, խոհանոցային դանակ, կտրող տախտակ:

Խոհարարություն.

Քայլ 1. կտրատել երշիկները:


Կտրտեք երկար երշիկները երեք հավասար մասի:

Քայլ 2. խմորը կտրատել:


Խտացրեք խմորը և ուղղանկյունները կտրեք կողմերով 4 և 8 սանտիմետր. Տեղադրեք կրեմի պանրի կտորներ ուղղանկյունների կենտրոնում, որպեսզի մոտավորապես գրավեն 3 սանտիմետր. Եվ կենտրոնից կտրվածքներ պատրաստեք պանրով մինչև եզր:

Քայլ 3. Երշիկները փաթեթավորեք խմորի մեջ:


Խմորից ուղղանկյունի կենտրոնում դրեք երշիկեղենի մի կտոր և ամրացրեք, ծայրերը պտտացրեք խոզուկի մեջ:

Քայլ 4. Թխել երշիկեղենի աղցանով խմորեղենի մեջ:


Նրբերշիկները խմորի մեջ դնել մագաղաթով ծածկված թխում թերթիկի վրա և թխել դրանք նախապես տաքացված 180 աստիճան վառարան համար 15-20 րոպե, մոտավորապես:

Քայլ 5. Ծառայեք երշիկեղենով աղցան խմորեղենի մեջ:


Աղցանով խմորեղենով նրբերշիկները սեղանին մատուցվում են ինչպես տաք, այնպես էլ սառչելուց հետո: Սա հիանալի նախուտեստ է, որը բոլորը վայելում են առանց բացառության: Այն արագ եփում է և ավելի արագ է ուտում: Նրբերշիկները պարզապես թռչում են սեղանից, այնպես որ մի վախեցեք ավելին եփել:
Bon appetit!

Recipe Tips:

- Որոշ տնային տնտեսուհիներ փայլուն ձվով կամ ձվի դեղնուցով քսում են խմորի գագաթը `փայլուն կեղևի համար: