Նախուտեստներ

Լցոնած լոլիկները խմորի մեջ

Լցոնած լոլիկները խմորի մեջ

Խմորով լցոնված լոլիկի բաղադրիչները

  1. Լոլիկ 3-4 կտոր
  2. Պիցցայի խմոր 350 գրամ
  3. Խոզապուխտ մի քանի կտոր
  4. Մոցարելլա 1 գնդակ
  5. Ձիթապտղի յուղ 3 ճաշի գդալ
  6. Աղ 1 թեյի գդալ
  7. Աղացած պղպեղ 1/2 թեյի գդալ
  8. Oregano համտեսել
  • Հիմնական բաղադրիչները `խոզապուխտ, լոլիկ, պանիր
  • 3-4-րդ մասը

Գրապահոց:

Կտրող տախտակ, խոհանոցային դանակ, թխում սկուտեղ, բլենդեր, ճաշի գդալ:

Խմորի մեջ լցոնված լոլիկները պատրաստելիս.

Քայլ 1. կլպել լոլիկը:


Լվացեք լոլիկները, կտրեք վերին հատվածը և մանրակրկիտ հեռացրեք խոզուկը մի փոքրիկ գդալով, որպեսզի չդիպչեք բանջարեղենի պատերին: Կեղևավորված լոլիկը մի կողմ թողեք գլխիվայր, կտրեք:

Քայլ 2. խմորը կտրեք:


Օգտագործելով փոքր ափսե, կտրեք խմորից 3-4 օղակ (լոլիկի քանակը): Կտրված խմորից շրջանակների տրամագիծը պետք է լինի մի փոքր ավելի մեծ, քան լոլիկը:

Քայլ 3. Լոլիկը խմորով փաթեթավորեք:


Լրացրեք յուրաքանչյուր տոմատի խմոր, ինչպես ցույց է տրված լուսանկարում: Ձգեք և սեղմեք խմորը ձեր մատներով, բայց զգուշորեն այնպես, որ այն չփոշրեք կամ չփչացնեք բանջարեղենը:

Քայլ 4. Լցնել լոլիկը:


Բլենդերի մեջ խառնել մոցարելլան, բուսական յուղը, աղը և սև պղպեղը: Խառնել այնքան ժամանակ, մինչև խառնուրդը միատարր լինի:

Կտրել խոզապուխտը մանր կտորների մեջ և դնել այն լոլիկի մեջ: Վերեւում դրեք պանրի զանգվածը, որը պարզապես պատրաստված է բլենդերի մեջ:
Վերևում ցանել օրեգանո:

Քայլ 5. Խմորի մեջ թխած լցոնած լոլիկը թխել:


Տապակը թխել մագաղաթով և վերևում դնել լցոնած լոլիկը: Preեռոցը տաքացրեք 175 աստիճանայնուհետև ձևը բանջարեղենով ուղարկեք դրա մեջ և պատրաստեք 25 րոպե.

Քայլ 6` խմորում լցնել լցոնած լոլիկը:


Խմորի մեջ լցնել լցոնած լոլիկը պետք է տաք լինի ՝ պատրաստելուց անմիջապես հետո: Մեծ խորտիկ: Իմ կարծիքով, այստեղ ոչ մի ավելացում անհրաժեշտ չէ: Վայելեք խոհարարությունը և համը առողջության համար:
Bon appetit!