Տեսանյութ

Իմ սիրած SALAD SQUID- ը: Աղցանի բնօրինակ սոուս:

Իմ սիրած SALAD SQUID- ը: Աղցանի բնօրինակ սոուս:

Բաղադրությունը `իմ սիրած աղցան` աղի պատրաստելու բաղադրիչները: Աղցանի բնօրինակ սոուս:

  1. Կաղամար 250 գ
  2. Կարմիր սոխ 100 գ
  3. Նարնջագույն 0,5 հատ:
  4. Կիտրոն 1 հատ:
  5. Մեղր 1 tbsp
  6. Պատրաստի մանանեխ 1 թեյ
  7. Բուսական յուղ 70 մլ տապակելու համար
  8. Բուսական յուղ `2 ճաշի գդալ:
  9. Ալյուր 0,5 հատ:
  • Հիմնական բաղադրիչները ՝ կաղիններ, սոխ, նարնջագույն, կիտրոն, մեղր, մանանեխ
  • 2 սպասարկում
  • Համաշխարհային խոհանոց

Ես այն պատրաստում եմ հազվադեպ, բայց որովհետև դա նաև իմ աղջկա ամենասիրված աղցանն է, ապա նրա բոլոր արձակուրդները չեն կարող անել առանց նրա: Չնայած նրան, որ նրան չեն սիրում ոչ ձուկ, ոչ էլ ծովամթերք, այս աղցան բացառություն է նրա համար և ամբողջ բանը զգեստի մեջ է:

Աղցանի սոուսը կարող է որոշիչ դեր ունենալ իր համը ստեղծելու հարցում, և դա հենց այդպես է:

Աղցանի բոլոր բաղադրիչները, հագեցած այս հագնվելու համով, փոխում են իրենց բնական համը և պարզվում է, որ շատ համեմված են, բայց ընդհանուր առմամբ պարզվում է `պարզապես համի պայթյուն է: Ես բարձր խորհուրդ եմ տալիս օգտագործել այս աղցանի համար կարմիր սոխ, ցանկալի է ՝ Ղրիմ:

Խոհարարություն.

Խոհարարության քայլերը.

1. Կաղպարները կտրեք օղակների մեջ, գլորում դրանք ալյուրով և տապակել դրանք անճաշակ տաք բուսական յուղի մեջ:

2. Խոհարարություն պատրաստելը. Բուսական յուղը խառնել կիտրոնի, նարնջի, մեղրի և մանանեխի հյութի հետ: Խառնել մանրակրկիտ, մինչև հարթ:

3. Կարմիր սոխը (քաղցր) կտրեց բարակ կես օղակների մեջ:

4. Մենք խառնել ենք բոլոր բաղադրիչները, լցնել աղցանի սոուսը և լավ խառնել:

Դուք կարող եք զարդարել աղցանը ձեր հայեցողությամբ:

Bon appetit բոլորին: