Բանջարեղեն

Հնդկաձավար բրյուսելյան ծիլերով

Հնդկաձավար բրյուսելյան ծիլերով

Հնդկացորենի ծիլերով հնդկացորեն պատրաստելու բաղադրիչները

  1. Հնդկացորեն 100 գրամ
  2. Բրյուսելում ծիլեր են 300 գրամ
  3. Ձիթապտղի յուղը տապակելու համար
  4. Ապխտած պղպեղ 1 թեյի գդալ
  5. Աղը համտեսել
  • Հիմնական բաղադրիչները `կաղամբ, հնդկացորեն
  • Մաս 2-3

Գրապահոց:

Տապակած տապակ, թավա, սպաթուլա:

Խոհարարություն.

Քայլ 1. պատրաստել հնդկաձավար:


Նախ, հնդկաձավարը պետք է խաշած լինի մինչև աղը լցնել աղած ջրի մեջ: Այնուհետև պետք է ջուրը չորացնել, և հնդկաձավարը լցնել տաք տապակի մեջ:

Ապխտած պղպեղը հնդկացորենին ավելացնել և մանրակրկիտ խառնել: Տապակել հացահատիկը, մինչև այն փոքր-ինչ փխրուն դառնա:

Քայլ 2. տապակել բրյուսելյան ծիլերը:


Լվացեք Բրյուսելի ծիլերը, ճաքճքեք վերին տերևները և գլուխները չորացրեք սրբիչով:

Ձիթապտղի յուղը տապակի մեջ տաքացրեք, դրա համար բրյուսելյան ծիլեր ուղարկեք և եփեք միջին ջերմության վրա, մինչև բանջարեղենը քնքուշ լինի:

Քայլ 3: ավելացնել հնդկաձավար:


Եփած բրյուսելյան ծիլերը ավելացնել հնդկացորենը և մի փոքր տաքացնել ամեն ինչ ՝ խառնելով: Դրանից հետո հեռացրեք ջերմությունից և տաք տաք ծառայեք:

Քայլ 4. Հնդկացորենը ծառայել բրյուսելյան ծիլերով:


Բրյուսելի ծիլերով հնդկաձավարը կարող է ծառայել որպես հիմնական դասընթաց, քանի որ այն ընդհանուր առմամբ պարզվում է համեղ և գոհացնող: Youանկության դեպքում ավելացնել սոուսը կամ տոմատի մածուկը: Բայց եթե դուք նրանցից եք, ում համար առանց մսի կերակուրը սնունդ չէ, ապա օգտագործեք հնդկացորենը կաղամբով որպես կողմնակի ուտեստ:
Bon appetit!