Տեսանյութ

Ամանորյա աղցան առանց մայոնեզի

Ամանորյա աղցան առանց մայոնեզի

Ամանորյա աղցան առանց մայոնեզ պատրաստելու բաղադրիչները

Հիմնականը

  1. Եփած միս (ես եփում եմ տավարի միս սրտից) 600 գ:
  2. Եփած ձվեր 6 հատ:
  3. Եփած գազար 2 հատ:
  4. Սոխ 2 հատ:
  5. Շամպինիոններ 400-500 գ:

Սոուսի համար

  1. Թթվասեր 100 մլ
  2. Մանանեխ ½ թեյի գդալ (համտեսել համով)
  3. Աղ, պղպեղ `համտեսել

Հարդարման համար

  1. Մաղադանոս կամ սամիթ համտեսել
  2. Բուլղարական պղպեղ `համտեսել
  3. Լոլիկ `համտեսել
  4. Նռան `համտեսելու համար
  • Հիմնական բաղադրիչները ՝ սիրտ, սոխ, գազար, ձու, սնկով

Գրապահոց:

Ձև ՝ 21-22 սմ տրամագծով:

Խոհարարություն.