Թխում

Գազար նրբաբլիթներ

Գազար նրբաբլիթներ

Բաղադրությունը գազար նրբաբլիթ պատրաստելու համար

  1. Գազար 600 գրամ
  2. Wheորենի ալյուր 2 ճաշի գդալ
  3. Ձու 1 հատ
  4. Կանաչ սոխ (թակած) 5 ճաշի գդալ
  5. Խմորի փոշի խմորի համար 1 պտղունց
  6. Աղը համտեսել
  7. Աղացած սև պղպեղ `համտեսելու համար
  8. Տապակել բուսական յուղ
  • Հիմնական բաղադրիչները գազար, ձու, ալյուր
  • 5 սպասարկում ծառայելը

Գրապահոց:

Տապակած տապակ, սպաթուլա, grater, ափսե, ճաշի գդալ:

Խոհարարություն գազար նրբաբլիթներ.

Քայլ 1. գազարը քսում:


Կլպեք գազարը և մանրացրեք մանր կտորով: Հյութը քամեք այնպես, որ նրբաբլիթներն ուժեղ լինեն և ոչ թե ջրալի:

Քայլ 2. Խմորը պատրաստել տապակների համար:


Գազարին ավելացնել թակած կանաչ սոխ և ցորենի ալյուր, ինչպես նաև ձու, որպեսզի նրբաբլիթները այնքան էլ թարմ չլինեն: Անպաշտպանության համար խմորի մեջ փխրեցուցիչ պատրաստեք: Դե, իհարկե, համոզվեք, որ աղը և սև պղպեղը համտեսեք: Խառնել ամեն ինչ շատ լավ, որպեսզի զանգվածը համասեռ լինի:

Քայլ 3: տապակել գազար բլիթները:


Տապակի մեջ տաքացրեք բուսական յուղը և գազարով խմորը տարածեք գդալով կամ դրանից պատրաստեք կլորացված նրբաբլիթներ ձեր ձեռքերով (ահա այն բանից, թե ինչպես ստացվեց հեղուկը զանգվածից): Տապակել մի քանի րոպե յուրաքանչյուր կողմում, որպեսզի նրբաբլիթները ծածկվեն ոսկե դարչնագույնով:
Տապակելուց հետո գազար նրբաբլիթները թղթի սրբիչների վրա դնել, ավելորդ ճարպը հեռացնելու համար:

Քայլ 4. Ծառայեք գազարով նրբաբլիթներին:


Ծառայել գազարով նրբաբլիթներ տաք և թթվասերով կամ բնական մածունով, առանց հավելումների: Դուք կարող եք վերցնել ցանկացած այլ սոուս ձեր ճաշակի: Ստացվում է իսկական միաձուլում: Ինչպես համեղ, այնպես էլ առողջ: Հարմար է ամբողջ ընտանիքի համար:
Bon appetit!

Recipe Tips:

- Եթե փոստով պատրաստեք նրբաբլիթներ, արեք առանց ձվի: