Թխում

Կաթնաշոռի cupcakes

Կաթնաշոռի cupcakes

Կաթնաշոռով խմորեղեն պատրաստելու բաղադրիչները

  1. Կաթնաշոռ 150 գրամ
  2. Ձու 3 հատ
  3. Մարգարին 150 գրամ
  4. Շաքարավազ 1 բաժակ
  5. Atորենի ալյուր 1 բաժակ
  6. Խմորի համար սոդա կամ փխրեցուցիչ ընտրովի
  • Հիմնական բաղադրիչները Ձվեր, կաթնաշոռ
  • 1 ծառայություն մատուցելը

Գրապահոց:

Cupcake պատրաստողներ, ափսե, սպաթուլա, խառնիչ, տաք կաթսայի կրողներ, ճաշի գդալ:

Կաթնաշոռի կեքս պատրաստելու համար.

Քայլ 1. պատրաստեք խմորը:


Սկզբում ծեծեք հավի ձվերը շաքարով, օգտագործելով խառնիչ կամ հարել:
Հալեցնել մարգարին, մի քիչ սառեցնել և լցնել ձվի խառնուրդի մեջ ՝ անընդհատ խառնելով:
Խառնել կաթնաշոռը և ավելացնել այն ձվի-մարգարին խառնուրդով: Խորամանկություն

Մաղեցեք ցորենի ալյուրը և խառնեք այն սոդա կամ փխրեցուցիչ, ապա ավելացրեք կաթնաշոռի զանգվածին և հունցեք հաստ շաղ տալ: Խառնել, մինչև զանգվածը լինի հարթ և առանց միանվագ:

Քայլ 2` թխել կաթնաշոռի կեքսը:


Խմորը չփչացնելուց և կպչելուց խուսափելու համար կեղևի յուղը քսեք կարագով կամ բուսական յուղով: Կաթնաշոռի խմորը գդալների մեջ գցեք: Մի լցրեք գագաթին, քանի որ թխելիս զանգվածը կբարձրանա:
Preեռոցը տաքացրեք 180 աստիճան և լրացված ձևերը ուղարկեք դրան: Թխել կաթնաշոռի մաֆիններ 30 րոպեստուգեք պատրաստվածությունը ատամի մածուկով:

Քայլ 3. Ծառայել կաթնաշոռի մաֆիններին:


Պատրաստի կաթնաշոռը պետք է հովանա սենյակային ջերմաստիճանում, որից հետո դրանք թեյ մատուցեք: Դուք կարող եք հենց այդպես էլ լինել ՝ ջեմով կամ կարագով: Համենայն դեպս շատ համեղ է:
Bon appetit!

Recipe Tips:

- Կաթնաշոռի մաֆիններին կարող եք ավելացնել ռոմով կամ եռացրած ջրի մեջ չորացրած չամիչ: