Այլ

Մակարոնեղեն սնկով

Մակարոնեղեն սնկով

Բաղադրիչները

  1. Մակարոնեղեն 150 գրամ
  2. 1.5ուր 1,5 լիտր
  3. Աղը համտեսել
  4. Պղպեղ `համտեսել
  5. Ռեհան 1 թեյի գդալ
  6. Պահածոյացված լոլիկ սեփական հյութով 1 բանկա
  7. Արևածաղկի ձեթ 2 ճաշի գդալ
  8. Champignon սնկով 400 գրամ
  9. Սոխ 1 հատ
  • Հիմնական բաղադրիչները ՝ սոխ, լոլիկ, սնկով, մակարոնեղեն
  • 2 սպասարկում

Գրապահոց:

Տապակած տապակ, խոհանոցային դանակ, սպաթուլա, թավա:

Խոհարարություն.

Քայլ 1. պատրաստել մակարոնեղեն:


Մակարոնեղենը նետեք եռացրած աղած ջրի մեջ: Խոհարարություն պատրաստել: Timeշգրիտ ժամանակը նշված է պիտակի վրա (դուք պետք է պատրաստեք պատրաստել) 30 վայրկյան պակաս անհրաժեշտ է, մինչև պատրաստ լինի):
Պատրաստելուց հետո մակարոնեղենը քամոցով հեռացրեք և թույլ տվեք, որ դրանցից ավելորդ հեղուկ թափվի:

Քայլ 2. պատրաստել սնկով սոուսը մակարոնեղենի համար:


Լվացեք սունկը և կտրեք բարակ շերտ:
Տապակի մեջ տաքացրեք բուսական յուղը և սոխը լցրեք դրա մեջ: Եփեք միջին ջերմության վրա, մինչև տենդերը: Դրանից հետո ավելացնել սնկով և շարունակել տապակել բոլորը միասին:

Լոլիկ, պահածոյացված (կամ սառեցված), կտրեց խորանարդի մեջ, հեռացնելով մաշկը և ավելացրեք թավայի մեջ փափուկ սնկով, որոնք արդեն դարձել են փափուկ:
Բոլորը միասին եփ գալ այնքան ժամանակ, մինչև ջրի մեծ մասը գոլորշիացավ: Վերջում ավելացնել աղ, ռեհան և պղպեղ ՝ համտեսելու համար: Լավ խառնել:

Քայլ 3. Մակարոնեղենը սնկով մատուցեք:


Ներդրեք տաք մակարոնեղենը բաժանի ափսեների մեջ և վերևում լցնել սնկով սոուս: Ծառայել մինչև սառչել: Շատ համեղ ու գոհացուցիչ:
Bon appetit!

Recipe Tips:

- Դուք կարող եք շաղ տալ պատրաստի ուտեստը քերած պանրով: